Ламинарный шкаф

23ответ(ов) в теме
Artem1991
701
  
Профессор кислых щей и адвокат "Бельгии"
Бригадир 
не в сети 1 неделя
На сайте с 15.01.2021
Модератор
Тем 26
Сообщения 1320
Подарок автору
1
16:59

Всем кто разводит или собирается разводить дрожжи ну и биоту...

В целом методика работы с культурами у пламени горелки доказывает свою эффективность уже вторую сотню лет.
Однако, не могу сказать, что это удобно.
Обстоятельства, а именно количество м/о в окружающем воздухе, заставляют лично меня орудовать петлей прививания как Зорро или д'Артаньян (кому как больше нравится). и в итоге получается самый быстрый посев на Диком Западе.

У кого нибудь есть а ля ламинарный шкаф? Может кто думал дома его сделать/или делал уже.

Пока мне в голову приходит заказать аквариум, сделать два отверстия для рук, туда вставить резиновые перчатки. Прикупить УФ лампу. и перед посевом складывать все оборудование и материалы в шкаф, врубать УФ лампу, а затем всунув руки в перчатки, которые постоянно прикреплены к шкафу начинать орудовать петлей и пробиркой)))

Поделитесь идеями.

0
In pivo veritas...
MrDAnger
1 517
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 4 часа
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 119
Сообщения 3142
Подарок автору
2
17:19

Artem1991

Я делал 🙂
Твой вариант вполне жизнеспособен. Но это не ламинар, а бокс стерильный.
Для горелки нужен приток воздуха...
У меня собрано из фанеры, оклеенной самоклейкой. Есть УФ лампа и НЕРА-фильтр 14класса.
Не успел я ещё опубликовать свои изыскания... Да и не думал, что это кому-то интересно.
Хочу переделать из стекла, разборный.

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Artem1991
701
  
Профессор кислых щей и адвокат "Бельгии"
Бригадир 
не в сети 1 неделя
На сайте с 15.01.2021
Модератор
Тем 26
Сообщения 1320
Подарок автору
3
17:37

Твой вариант вполне жизнеспособен. Но это не ламинар, а бокс стерильный.

ну ты меня короче понял 😉
Мне кажется именно шкаф с фильтрами и пр. будет посложнее и позатратнее собрать. Да и нужен ли он дома?

У меня собрано из фанеры, оклеенной самоклейкой. Есть УФ лампа и НЕРА-фильтр 14класса.
Не успел я ещё опубликовать свои изыскания... Да и не думал, что это кому-то интересно.

Публикуй, мне вот интересно. Правда у тебя именно больше к варианту шкафа как я понимаю.
А я хотел бы себе именно бокс собрать, кмк попроще будет.
Только с боксом вопрос. Как ты написал горелку там использовать не вариант. Хватит ли работы УФ лампы, чтобы быть уверенным в стерильности?
Также вопрос как быть с живыми м/о, их то нельзя под облучение ставить. Облучить все лампой, а потом открыть бокс и поставить туда чашку/пробирку и пр. смысла не имеет, стерильность нарушается.
Хотя может обернуть их фольгой, поставить внутрь и врубить лампу...?

0
In pivo veritas...
Artem1991
701
  
Профессор кислых щей и адвокат "Бельгии"
Бригадир 
не в сети 1 неделя
На сайте с 15.01.2021
Модератор
Тем 26
Сообщения 1320
Подарок автору
4
17:38

MrDAnger сказал(а)
оклеенной самоклейкой

что это?

0
In pivo veritas...
MrDAnger
1 517
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 4 часа
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 119
Сообщения 3142
Подарок автору
5
17:58

Artem1991 сказал(а)

MrDAnger сказал(а)
оклеенной самоклейкой

что это?

Виниловая плёнка самоклеящаяся.

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
MrDAnger
1 517
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 4 часа
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 119
Сообщения 3142
Подарок автору
6
15:46

Artem1991 сказал(а)
Публикуй, мне вот интересно. Правда у тебя именно больше к варианту шкафа как я понимаю.

Ну, вот, как-то так вышло.
***
старая фанера
IMG-20210607-195950-856
*
собирается на магнитных защелках(он разборный)
IMG-20210607-195955-443
*
IMG-20210607-195953-140
*
светильник оклеил фольгой, чтобы не рассыпался пластик от УЫ
IMG-20210607-195557-572
*
Фильтр НЕРА 14класса 99,995% очистки
IMG-20210607-195601-675
*
IMG-20210607-195604-991
*
IMG-20210607-195612-863
*
IMG-20210607-195615-332
*
в сборе на задней стенке
IMG-20210607-195621-907
*
IMG-20210607-195624-440
*
IMG-20210607-195631-939
*
IMG-20210607-195609-275
*
в сборе
IMG-20210607-195643-598
*
УФ облучение вкл
IMG-20210607-195640-890
*
Свет для работы
IMG-20210607-195635-303
*
блок управления светом и вентилятором-свет и УФ одновременно включить нельзя
IMG-20210607-195637-873
*
IMG-20210607-195628-076
*
IMG-20210607-195643-598
*
разобран
IMG-20210607-195547-187

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
MrDAnger
1 517
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 4 часа
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 119
Сообщения 3142
Подарок автору
7
15:47

Прошу прощения, за поворот картинок.

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Artem1991
701
  
Профессор кислых щей и адвокат "Бельгии"
Бригадир 
не в сети 1 неделя
На сайте с 15.01.2021
Модератор
Тем 26
Сообщения 1320
Подарок автору
8
15:51

Жена рада такому чуду дома? 😁

0
In pivo veritas...
MrDAnger
1 517
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 4 часа
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 119
Сообщения 3142
Подарок автору
9
15:52

Artem1991 сказал(а)
Жена рада такому чуду дома? 😁

жена в принципе "рада" всему, что имеет отношение к пиву...

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Artem1991
701
  
Профессор кислых щей и адвокат "Бельгии"
Бригадир 
не в сети 1 неделя
На сайте с 15.01.2021
Модератор
Тем 26
Сообщения 1320
Подарок автору
10
16:13

Все же шкаф у тебя красивый. но я пожалуй останавлюсь на боксе небольшом.
А то моя жена только пару месяцев как успокоилась и не жрет мне мозг касательно пива)))

Меня только одно смущает все же: как быть с живыми м/о, их то нельзя под облучение ставить.

Ставить посуду с ними внутрь предварительно завернув во что то? Фольга и пр.? Фольга защитит от облучения УФ лампой?

0
In pivo veritas...
MrDAnger
1 517
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 4 часа
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 119
Сообщения 3142
Подарок автору
11
16:58

Artem1991 сказал(а)
Как ты написал горелку там использовать не вариант.

Почему?..
Нужен приток санированного воздуха... А.Муравьев в свой шкаф закачивает компрессором аквариумным через Сарториус Мидисарт.

Artem1991 сказал(а)
Меня только одно смущает все же: как быть с живыми м/о, их то нельзя под облучение ставить.

Стекло УФ не пропускает, у тебя же не боросиликатное стекло?..
Почему их, обработав шкаф УФ, просто не опрыскать спиртом? Можно обжечь...

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Artem1991
701
  
Профессор кислых щей и адвокат "Бельгии"
Бригадир 
не в сети 1 неделя
На сайте с 15.01.2021
Модератор
Тем 26
Сообщения 1320
Подарок автору
12
17:38

Стекло УФ не пропускает, у тебя же не боросиликатное стекло?..

некоторая посуда (чашки вроде) из боросиликатного

Почему их, обработав шкаф УФ, просто не опрыскать спиртом? Можно обжечь...

то есть ты предлагаешь обработать шкаф, открыть его и поставить туда чашки и пробирки с м/о протертые спиртом? Стерильность же при открывании нарушим.
Идея в том, чтобы без горелки делать посев.
То есть обработал шкаф спиртом, поставил туда все, что надо, закрыл бокс. включил УФ. После обработки УФ влез руками в перчатки, которые врезаны в бокс и делаешь все манипуляции. Т.е. после обработки шкафа УФ мы его не открываем.
но тут есть проблема, что поставив внутрь шкафа пробирки с живыми дрожжами рискуем их убить УФ излучением.

Вот поэтому и спрашиваю, как быть.
Идея была сделать бокс и не использовать горелку при посеве

0
In pivo veritas...
MrDAnger
1 517
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 4 часа
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 119
Сообщения 3142
Подарок автору
13
18:16

Artem1991

Под посудой будет не обработанная площадь УФом.
Для таких целей у боксов есть загрузочный шлюз. В него ставят посуду и закрывают дверцу, изнутри достают, т.о. ограничивается ток воздуха.
Думаю, что обработав УФом объём и поверхности ящика, если открыть стекло, то ничего не произойдёт. Только стекло не должно откидываться-так будет ток воздуха, а должно подниматься вверх в пазах. Так сделано на старых и новых ламинарах не просто так.
В принципе, если создашь избыточное давление в ящике, то ничего туда при открытии не налетит, но нужен фильтр и насос воздушный...

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Artem1991
701
  
Профессор кислых щей и адвокат "Бельгии"
Бригадир 
не в сети 1 неделя
На сайте с 15.01.2021
Модератор
Тем 26
Сообщения 1320
Подарок автору
14
18:36

MrDAnger сказал(а)
Под посудой будет не обработанная площадь УФом.

Ну может тогда просто передвинуть посуду? Т. Е. Отработал уф лампой, передвинул посуду и дальше пусть светит, чтобы обработать поверхность где ранее чашки лежали

0
In pivo veritas...
Artem1991
701
  
Профессор кислых щей и адвокат "Бельгии"
Бригадир 
не в сети 1 неделя
На сайте с 15.01.2021
Модератор
Тем 26
Сообщения 1320
Подарок автору
15
18:43

MrDAnger сказал(а)
В принципе, если создашь избыточное давление в ящике, то ничего туда при открытии не налетит, но нужен фильтр и насос воздушный...

А не проще избыточное давление создать нагреванием? Вкрутить в бокс лампочку Ильича и включить ее. Она поднимет на 5-7 градусов температуру внутри бокса запросто

0
In pivo veritas...
MrDAnger
1 517
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 4 часа
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 119
Сообщения 3142
Подарок автору
16
19:21

Artem1991 сказал(а)
А не проще избыточное давление создать нагреванием? Вкрутить в бокс лампочку Ильича и включить ее. Она поднимет на 5-7 градусов температуру внутри бокса запросто

Не даст ничего.

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
saniaxxx
20
  
не в сети 2 месяца
На сайте с 14.03.2021
Участник
Тем 1
Сообщения 75
17
21:48

Наткнулся тут на видео, вроде бы простое и дешевое устройство, особенно для наших нужд, когда пользоваться придется не так уж и часто.
Что думаете по поводу такого ящика?

1
MrDAnger
1 517
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 4 часа
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 119
Сообщения 3142
Подарок автору
18
11:54

Вариант "стерильного" бокса

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
MrDAnger
1 517
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 4 часа
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 119
Сообщения 3142
Подарок автору
19
15:41

тоже задумался насчет изготовления стерильного бокса...
photo1707563202
photo1707564870
Что-то типа того...
Может побольше.
Амеры верхние 2/3 закрывают просто пищевой пленкой, а снизу-щель для рук. Можно и стекло поставить...

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Artem1991
701
  
Профессор кислых щей и адвокат "Бельгии"
Бригадир 
не в сети 1 неделя
На сайте с 15.01.2021
Модератор
Тем 26
Сообщения 1320
Подарок автору
20
16:49

Амеры верхние 2/3 закрывают просто пищевой пленкой, а снизу-щель для рук. Можно и стекло поставить...

1. Как дезить внутри бокса? протираешь спиртом? УФ лампой будешь обраьатывать?
2. предполагается использовать горелку внутри бокса?

0
In pivo veritas...
Вы не имеете права на публикацию сообщений в этой теме

 

Обсуждение закрыто.