Пивной погреб

17ответ(ов) в теме
Joss
125
  
Подмастерье 
не в сети 3 месяца
На сайте с 13.09.2020
Администратор
Тем 9
Сообщения 109
1
08:11

Вопрос к знатокам. В общем есть погребок под сараем на улице, хочу его задействовать по выдержку/созревание в будущем. Туда особо не полазаешь, поэтому толком не знаю какая там температура бывает и влажность. Вот думаю разместить там датчик температуры и влажности, что бы дневные и межсезонные перепады изучить\залогировать. Вай-Фай там вроде добивает с дома. Есть три мысли:
1. Собрать на ESP самому, дешево, но блин с программированием не хочется вникать и голову ломать в Си, да и времени много займет разбирательства. Да и логи собирать где и как?
2. Собрать/использовать не до iSpindel, но как датчик влажности к нему подсоединить. Тоже непонятно получится или нет.
3. Что то может на CraftBeerPi сделать и Sonoff, но дороговато кажется будет.
Может есть какие-нибудь готовые или полуготовые решения? Как упростить задачу?

2
John154
58
  
Подмастерье 
не в сети 2 года
На сайте с 27.09.2020
Участник
Тем 6
Сообщения 195
2
08:21

А влажность то зачем?
Выдержка и созревание в укупореной таре же будет?
Не в дубовых бочках поди? 🙂

0
Joss
125
  
Подмастерье 
не в сети 3 месяца
На сайте с 13.09.2020
Администратор
Тем 9
Сообщения 109
3
08:25

В будущем планирую и для дубовых бочек. Сразу наперед.

1
EroshKA
985
  
Главный по... кастрюлечкам
не в сети 3 месяца
На сайте с 10.09.2020
Администратор
Тем 13
Сообщения 2083
4
08:31

Если не заморачиваться на датчик влажности то для мониторинга температуры подойдет BrewPiLess. Тема на симп-е есть.
Есть другой вариант. Универсальный контроллер от AalexGyver.
https://www.youtube.com/watch?v=B0893sJCs44&feature=emb_logo
Применение очень обширное. Сам у себя в курятнике его поставил. По датчику влажности включается и выключается вентиляция. Включает и выключает свет в помещении с функцией рассвет/закат (плавное включение и выключение). Возможно заведу на него же подогрев в зимнее время с ПИД регулированием.
В последних версиях вроде появились логи, но мне оно не особо и надо, так что не смотрел. Со стабильностью работы пришлось повозится, но уже более двух месяцев нет ни одной перезагрузки контроллера, все работает как часы.
Документация хорошо расписана. Широкий спектр применяемых датчиков и прочего оборудования.

Редакции сообщения
26.10.2020 08:33EroshKAПричина: не указано
1
EroshKA
985
  
Главный по... кастрюлечкам
не в сети 3 месяца
На сайте с 10.09.2020
Администратор
Тем 13
Сообщения 2083
5
08:51

На Sonoff, в принципе тоже можно изобразить, вроде есть с датчиками влажности и температуры, много сторонних прошивок, но мало исполняющих устройств.
CraftBeerPi выйдет дорого для мониторинга. К тому же не помню чтоб в аддонах была поддержка датчика влажности, придется дописывать.

1
Joss
125
  
Подмастерье 
не в сети 3 месяца
На сайте с 13.09.2020
Администратор
Тем 9
Сообщения 109
6
09:38

Универсальный контроллер неплохая идея. Спасибо. По изучаю.

0
MrDAnger
1 562
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 3 часа
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 124
Сообщения 3252
Подарок автору
7
11:15

Костя, а что были за заморочки со стабильностью у контроллера от Гайвера? И как победил?
Его можно использовать для дома, для стабилизации температуры и тд?

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
EroshKA
985
  
Главный по... кастрюлечкам
не в сети 3 месяца
На сайте с 10.09.2020
Администратор
Тем 13
Сообщения 2083
8
11:54

Электромеханические реле, те что у меня есть, отправляли контроллер на перезагрузку при включении вентиляции. Попытки ставить диоды или какую ещё "защиту" ни к чему не приводили. Замена на маленькое твердотельное реле сняло все вопросы. Ну и пришлось помудрить с функцией "рассвет/закат", но к работе контроллера это уже не относится. Решила замена светильника.

1
MrDAnger
1 562
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 3 часа
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 124
Сообщения 3252
Подарок автору
9
14:21

EroshKA сказал(а)
Решила замена светильника.

Там свой блок питания был?.. или люминисцентные лампы?..
И на кой курям рассвет/закат?..

EroshKA сказал(а)
Электромеханические реле, те что у меня есть, отправляли контроллер на перезагрузку при включении вентиляции. Попытки ставить диоды или какую ещё "защиту" ни к чему не приводили. Замена на маленькое твердотельное реле сняло все вопросы.

Да, ЭДС сила!

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
EroshKA
985
  
Главный по... кастрюлечкам
не в сети 3 месяца
На сайте с 10.09.2020
Администратор
Тем 13
Сообщения 2083
10
15:50

Светодиодный,но драйвер переменного тока, в общем ШИМ не работал на этом блоке питания. В светильник воткнул светодиодную ленту на 12 вольт постоянного тока и все заработало.
А рассвет/закат им нужен чтоб не пугались резкого выключения/включения света. Это стресс для птицы. Только к теме это не относится ?
Если нужны консультации как дома развести перепелок, то создай разлел, буду учить ?

0
MrDAnger
1 562
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 3 часа
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 124
Сообщения 3252
Подарок автору
11
16:06

Ок, учту.

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
EroshKA
985
  
Главный по... кастрюлечкам
не в сети 3 месяца
На сайте с 10.09.2020
Администратор
Тем 13
Сообщения 2083
12
16:44

MrDAnger сказал(а)
Его можно использовать для дома, для стабилизации температуры и тд?

Что ты имеешь в виду? Приспособить можно под что угодно. Главное понимать что хотим получить в результате. Я с этим контроллером по началу жестко тупил, не мог понять его логики работы. А сейчас параметры на лету меняю и он продолжает работать дальше. Теплицы, инкубаторы, аквариумы, курятник это все где надо поддерживать свой микроклимат. Если у тебя в квартире независимый котел на отоплении, то можно его сделать погода зависимым (в зависимости от температуры за бортом и необходимой температурой в доме будет поддерживать необходимые параметры), но не всегда это возможно из-за модели котла или очень дорого. Прилепить вентиляцию по датчику влажности или углекислого газа вообще без проблем.

Редакции сообщения
26.10.2020 16:45EroshKAПричина: не указано
0
EroshKA
985
  
Главный по... кастрюлечкам
не в сети 3 месяца
На сайте с 10.09.2020
Администратор
Тем 13
Сообщения 2083
13
17:18

Я вот думаю как мне лучше поддерживать температуру в зимнее время. Есть два варианта.
Первый, это повесить масляный радиатор и пусть он сам работает (на многих стоит свой регулятор и имеется свой датчик температуры), или завести его на контроллер и пусть ПИД или гистерезис включает/выключает его.
Второй вариант это подогревать воздух на входе вентиляции. Купить такой кабель, поместить его в короб перед подающим вентилятором и включать вместе с вентиляцией. Если что, догревать помещение чем угодно, хоть инфракрасной лампой.
Интересно что будет более экономично в эксплуатации. И с точки зрения пожарной безопасности чтоб вопросов не было

Редакции сообщения
26.10.2020 17:21EroshKAПричина: не указано
26.10.2020 17:22EroshKAПричина: не указано
0
Kalcid
259
  
Повелитель холода
Мастер 
не в сети 3 года
На сайте с 11.09.2020
Гость
Тем 13
Сообщения 352
Подарок автору
14
23:03

Joss сказал(а)
Туда особо не полазаешь, поэтому толком не знаю какая там температура бывает и влажность. Вот думаю разместить там датчик температуры и влажности, что бы дневные и межсезонные перепады изучитьзалогировать.

Пока ты там не лазишь - показания будут одни. Как только начнешь захаживать туда на постоянной основе - все может измениться. Если стоит задача поддерживать температуру и влажность - как мне кажется построить небольшую климатическую камеру в кладовке может оказаться проще. Говорю так, потому что сотрудничаю с грибниками, которые выращивают вешенку. Они не выращивают в подвальных помещениях, так как там очень сложно создавать и поддерживать микроклимат. В наземных помещениях это получается сделать проще.

EroshKA сказал(а)
Я вот думаю как мне лучше поддерживать температуру в зимнее время.

Системы вентиляции и отопления лучше разнести отдельно, не всегда, когда нужно отопление необходима вентиляция и наоборот. Самым эффективным решением будет применение системы отопления с возможностью регулирования и приточно-вытяжной вентиляции с рекуператором и догревателем, также с возможностью управления.

0
Joss
125
  
Подмастерье 
не в сети 3 месяца
На сайте с 13.09.2020
Администратор
Тем 9
Сообщения 109
15
13:19

Kalcid сказал(а)
Пока ты там не лазишь - показания будут одни. Как только начнешь захаживать туда на постоянной основе - все может измениться.

Это конечно понятное дело. У меня сейчас просто стоит вопрос узнать, что там вообще творится в мое отсутствие (зимой/весной, днем/ночью. Какие перепады вообще и значения) узнать вообще можно ли там что-нибудь сделать или нет.

0
Kalcid
259
  
Повелитель холода
Мастер 
не в сети 3 года
На сайте с 11.09.2020
Гость
Тем 13
Сообщения 352
Подарок автору
16
12:37

У меня в погребе есть скважина. Били на воду, но уперлись в плывун, вызвали спецов, те пробили в другом месте, а эту законсервировали. Так вот, есть у меня задумка - скинуть в нее змеевик медный, который будет выполнять роль внутреннего блока кондиционера, а наружный блок расположить в погребе. Мозги можно использовать родные, кондиционерные, а можно сколхозить что-нибудь. Главное запомнить, что режимы работы в кондиционере задаются для внутреннего блока, а работать для нас будет наружный. Реализация данного проекта отложена до момента постройки дома, но от идеи отказываться не собираюсь.

2
ahs
69
  
Подмастерье 
не в сети 4 года
На сайте с 13.09.2020
Участник
Тем 2
Сообщения 275
17
15:58

Joss сказал(а)
Вот думаю разместить там датчик температуры и влажности, что бы дневные и межсезонные перепады изучитьзалогировать.

Но зачем? Имеет значение только температура внутри ферментера/бутылки, а дельта между нею и наружной зависит от размеров и утепления. Я бы поставил емкость с водой размером с планируемые ферментеры и просто следил бы за температурой внутри них нужный отрезок по сезонам. Сглаживание будет великолепное.

0
Вы не имеете права на публикацию сообщений в этой теме

 

Обсуждение закрыто.