Новые сообщения симпозиума

Буду на пивоварне-сфоткаю... Читать полностью

Все понял, осознал. Звучит как план. Спасибо Читать полностью

Я часть резинок покупал в сантехнике. Читать полностью

Все понятно, спасибо. Осознал, что все делал неправильно. Точнее тяп-ляп. Теперь буду варить 3-4 рецепта стараясь... Читать полностью

Пиво на этих дрожжах, я считаю, осветляется хорошо. На фото результат за три недели при +7 +8С без каких либо... Читать полностью

Да невозможно это на пивоварнях по типу Brewzilla. Как невозможно на пивоварнях по типу Speidel Braumeister. Читать полностью

Cesare сказал(а) Думаю лучше на уклонах. Если кто будет пересевать, черкните сюда по возможности. ок, но это в... Читать полностью

В общем, все было проще. D7 и D6 были спаяны между собой, разорвал этот контакт и все заработало. Спасибо) Читать полностью

Домашние пивовары, пивовары, любители пива и просто хорошие люди! С международным днем Пива - царя среди среди людей! 🍻... Читать полностью

sviridenkoff сказал(а) Короче, пить это невозможно. сочувствую... Я последнее время перестал закрывать крышкой до... Читать полностью

Присоединяюсь Читать полностью

Подключил дополнительно питание от ПК (кабель). понаблюдаю Если уж подключаешь два блока питания (зачем?), то GND... Читать полностью

Mr.LelandGaunt сказал(а) Когда второй раз варил, меня даже одолели сомнения, а не перепутал ли я дрожжи? а пототм?... Читать полностью

Давайте обсудим статью о сбраживании пива под давлением. Кто что пробовал и к чему пришел? Читать полностью

Сейчас захолаживаю. Эль, за 5 суток сбродили полностью. Дрожжи wy1450. На сайте указано атт.74-76%. Сбродили на 80%.... Читать полностью

Вот вариант вайцена от пивовара, попробовавшего W68: Читать полностью

нет собирал не сам . купил уже готовый Читать полностью

Nislaw сказал(а) Из заторника качает MP20RM, из варочника MP15. Так при нормальном помоле краны открыты на 100% и из... Читать полностью

malish0770 сказал(а) Так как реализовал то полностью схему охлаждения? Выход с тайфуна ииии? Собачья будка обшита... Читать полностью

По этому рецепту делали? нет. Я чистил осадок от бруха (заливал водой, и ждал пока брух осядет. чтобы дело иметь с... Читать полностью

Рецепт моего темного майлда, сваренного для конкурса МирБир 2019г Даже, кмк, попал в рекомендации авторов по... Читать полностью

sviridenkoff сказал(а) Прошу добавить, т.к. хочу добавить рецепт именно с этими солодами. ... Читать полностью

надо клетки считать 🙁 иначе точно не скажешь... Это пока не для меня😊 Так что буду оценивать при помощи... Читать полностью

Mr.LelandGaunt сказал(а) А альфу то теряет хмель с годами? Да, но сколько-предположить сложно... Читать полностью

malish0770 сказал(а) Похоже разбадяжен несоложенкой просто, раз А если уж разбодяжен... 😕 Читать полностью

https://www.youtube.com/watch?v=5e8GpfJv0Qc&t=2s Детали для корпуса тут и тут уплотнительное колечко 3D модели ... Читать полностью

Artem1991 условно говоря, как считается, безопасная зона у пламени около 5 см от него, если работать в его области, то... Читать полностью

А так же вариацию этого рецепта Читать полностью

floni18 сказал(а) п.2 еще поизучаю, пока не знаю что такое) Вот и тут gmikhalchenkov сказал(а) По описанию очень... Читать полностью

Я подожду когда они себя еще лучше проявят. Непробиваемые идиоты, не дружащие ни с логикой ни с математикой, но... Читать полностью

Где то на форуме от Константина уже прозвучало - клон клона. Даже если найдешь марис оттер, но не пробовал оригинал,... Читать полностью

Обсудим статью Дейва Карпентера от января 2023? Читать полностью

Mr.LelandGaunt сказал(а) Хорошие дрожжи, чистый профиль. Только надо научиться с ними работать. А осаждаются, ну... Читать полностью

Давайте обсудим как избежать изменения пива при хранении. Методы и подходы. А тек же обсудим новую статью Рэнди Мошера. Читать полностью

xsakabsx сказал(а) второй по идее я должен прикрепить прямо на испаритель в инструкции написано, что РВ1-датчик... Читать полностью

Но там они все привели к абстрактным "ароматическим", вроде так, единицам, отвязались от конкретных ррм, типа, вывели... Читать полностью

Давай тогда свои мысли обсудим. требуются натуральные испытания и побольше. Но пока могу рекомендовать только два... Читать полностью

yurypochuev как вышло-то? еще нет результатов? Читать полностью

malish0770 сказал(а) Стабилизатор это и антиокислитель? Скорее всего осветлитель Читать полностью

И в конце перекрываем кран забора пива, после продувки углекислотой закрываем кран слива пива после насоса,закрываес... Читать полностью

Нашел мемранный компрессорик на али, который прокачивает 2.5 микроный камень с хорошим запасом, пришлось придавливать.... Читать полностью

Нет. Читать полностью

Со своей колокольни скажу так - для проб по снижению рН колонии с одной пробирки. Которая пересевается с некоторой... Читать полностью

теперь все ок Читать полностью

MrDAnger сказал(а) в смысле? Да, это я не разглядел. Показалась очень маленькая аттенюация. Старею, зрение... Читать полностью

MrDAnger сказал(а) хм, и куда ты торопишься?.. Ты же пришел к фильтрации по итогу... Значит и другие варианты не... Читать полностью

Nislaw сказал(а) Солод Castle Malting. Вроде нормальный. Ну, нормальный, но вопрос как хранили, его возраст и... Читать полностью

Все о старом эле + рецепт к статье, от которого можно оттолкнуться при варке старого эля. Читать полностью

Mixa24 сказал(а) как датчик температуры лучше расположить ближе ко дну, уровень пива же снижаться будет. как... Читать полностью

Уважаемые участники нашего симпозиума, пользующиеся CraftBeerPi, давайте тут обсудим кто какие и для чего использует... Читать полностью

А вообще, по-хорошему, перед съемкой надо настраивать по спец.карте баланса серого/белого... Но это на ручном приводе. ... Читать полностью

MrDAnger сказал(а) И как бы ты его мешал с импортным? Из импортного у меня есть возможность добраться (озон вб не в... Читать полностью

Тут пара моментов: ок. наконец то созрел на варку квадрика, будем пробовать. По результату отпишусь. Читать полностью

radist сказал(а) Artem1991 сказал(а) radist сказал(а) на горловине кеги должна быть проточка под хомут. Что? ... Читать полностью

Нашел книгу. Есть у него похожая фраза. При прочих одинаковых технологических условиях (дозировка дрожжей, их... Читать полностью

Cultus svetly lezak. Чехия, НП 11,5%, abv 5,3% Аромат, для моего носа, на грани понимания что это пиво. Пена высокая... Читать полностью

MrDAnger сказал(а) насчет чего сказать? Разобрался. Буду подсчитывать) Читать полностью

MrDAnger сказал(а) квак,kwak- это другое пиво... это пиво извозчиков Хм, вот сварил сейчас пилз, теперь думаю что на... Читать полностью

Mr.LelandGaunt сказал(а) gmikhalchenkov У тебя на фото видно фильтр из нержи, спрятан снизу. Пользуешься? Да,... Читать полностью

EroshKA сказал(а) Капающее сусло или забитые патрубки? Не только. Например тот же самый супер высокий и супер узкий... Читать полностью

Немного подниму тему и напомню, что на сайт можно входить при помощи телеграм, а также вы сможете получать извещения о... Читать полностью

Artem1991 сказал(а) если томатов мало будет во вкусе Главное помнить, что в месте с томататами мы делаем вкус кислее... Читать полностью

Вчера такое на стауте наблюдал. Кран на кегу нацепил, подключил балон. Газация у стаута небольшая, первые две пинты... Читать полностью

Интересные данные по ссылке, предоставленной Torrent: В пивоварении в качестве однокомпонентной системы... Читать полностью

Mr.LelandGaunt сказал(а) Думал в готовое пиво залить для уменьшения СО и получения аромата. Взял Каскад. Ладно,... Читать полностью

Sveloga сказал(а) попробую видимо бельгийский затереть. ток это в 3 раза дороже... Так, если толпой закупаетесь,... Читать полностью