Новые сообщения симпозиума

Вчерась оформил наконец. Вот тот самый рецепт. Так ты его опубликуй, что ли... И название дай, плз, иначе не пройдет 😉 Читать полностью

Всем добра! За ZC-T40: плохо качать стал. Тестил в корытце с водою. Бывает перевернёшь его вниз крыльчаткой - напор... Читать полностью

Kpacav4er, прошу прощения, я не совсем правильно написал. Я про ионнообменник в фильтре тройке. Вот он поднимает... Читать полностью

Artem1991 сказал(а) Ссылка не работает поправил, просто статья на тот момент еще не отмодерирована была Читать полностью

Artem1991 сказал(а) Вот и опыт. Заказывая за рубежом помните это правило, если не хотите таможенной порнографии в... Читать полностью

Создаю тему для обсуждения укупорки бутылок корковыми пробками. Способ не слишком распространенный, поскольку обычное... Читать полностью

Это минимальные внутренние размеры колбы. Если есть умение 3d проектирования, то не важно. Можно нарисовать любые... Читать полностью

Разобрался почему у меня не захотела работать прошивка для sonoff с датчиком AM2301. Потому что китайцы прислали мне... Читать полностью

Mixa24 сказал(а) Что щас, по стандарту, жду 3 дня и колд краш? Да, понаблюдай за плотностью. Читать полностью

saniaxxx Я про то, что могут залечь дрожжипри снижении температуры, а не давлении, хотя, давление им тоже комфорта не... Читать полностью

Kpacav4er сказал(а) Циркуляцию сусла насосом делать? Будет большая эффективность или без разницы. Циркуляция в... Читать полностью

Ведь досуха эту воду не сольешь однако. те 100-150мл которые останутся на дне кега, никак, вообще никак не повлияют... Читать полностью

warkan Бродилку, кмк, можно и не омывать, дать стечь и дать экспозицию минут30-60. Надуксусная кислота распадается... Читать полностью

saniaxxx сказал(а) MrDAnger сказал(а) Минус в том, что пробку правильно не ухватить мизинцем при посеве. Мелковата.... Читать полностью

Обновления 2022-05-17 - Добавлен раздел «Спасательная», там будет публиковаться документация по работе с нашим... Читать полностью

Mixa24 сказал(а) В китае нашел типо оригинал около 700 р за 5 шт. Но видимо пока не прощупаешь, не узнаешь. Да, но... Читать полностью

Mixa24 Респект и уважуха! Надо бы мне замутить или в кЕтае заказать+ рассыпухи на пяток таких релюшек... Прозапас.... Читать полностью

EroshKA сказал(а) не забудь сообщить что я прав Если да, то без вопросов Читать полностью

Есть еще "красивый", но не сегодня. А то рассказывать нечего будет. Читать полностью

gmikhalchenkov сказал(а) Если насос будет прокачивать 5-6 литров в минуту, то пока в котел наберется литров 60-65... Читать полностью

Mixa24 сказал(а) А проблема потери связи решается антенной к шпинделю, в теме про него есть. В моём человейнике это... Читать полностью

С Днём Победы! Читать полностью

Забыл Читать полностью

Artem1991 Я ещё не определился... Ты же знаешь, что я к плотняукам и тд очень сдержанно отношусь. Главная моя... Читать полностью

MrDAnger сказал(а) Аааа, Семён Семёныч! Опять логика?) Читать полностью

Mr.LelandGaunt сказал(а) А мне понравился за свою "хрусткость"))) поддержу. На то он и "crisp" Читать полностью

Sveloga сказал(а) А сам как моешь? Ручками и помпой, с заполнением... Читать полностью

А на каких условиях распространяешь? за пересылку и стоимость пробирок платишь, ну и и за мое здоровье потом пьешь)) Читать полностью

Artem1991 сказал(а) Обсудим один из методов уменьшения количества растворенного кислорода(DO) в вашем сусле. А... Читать полностью

Nislaw сказал(а) https://studopedia.ru/15_100517_izmenenie-svoystv-rezini-v-zavisimosti-ot-temperaturi.html здесь... Читать полностью

🤖 Поспешишь людей насмешишь. Читать полностью

Mr.LelandGaunt сказал(а) расскажи нам потом как сильно он гудит? Да как холодильник, ну может чуток вентилятор... Читать полностью

надо разжевать?.. Он улетает, но на уровень влияет много параметров, в т.ч. охлаждение Олег, ну вот я или тупой или... Читать полностью

Artem1991 сказал(а) Mr.LelandGaunt сказал(а) Добавьте солода. Варил или будешь варить на них? Отзыв оставь для... Читать полностью

Ага, точно, идея была оттуда. Читать полностью

Mr.LelandGaunt сказал(а) Ну да. Литр на 4кг. Это получается много было.. Это пипец как много Тебе 5о-60 мл нужно... Читать полностью

Вообще, многие рекомендуют просто прошептать над котлом "специи" или "кориандр"... 😉 Я уже ни раз подумываю так... Читать полностью

MrDAnger сказал(а) Artem1991 сказал(а) Косяк мой был и с рН. 5,9 был, я забыл его померить при засыпи, а начал... Читать полностью

saniaxxx сказал(а) Хотелось бы услышать реальные отзывы и советы какой кран выбрать У меня один кран как у Дангера в... Читать полностью

Да, всё та же "Калинка" работает... Вполне хватает. Если надо увеличить будет, то увеличу объем жижи, а охладителю... Читать полностью

kievpol сказал(а) хочется корпус металл Ну, кроме веса, кмк, это особо ничего не добавит... Если хочется что-то... Читать полностью

EroshKA сказал(а) format_c сказал(а) да вот не видел, или пропустил Если еще чего найдешь, тема уже есть я понял ) Читать полностью

Sveloga сказал(а) Да и где мне вот в Иркутске чкд брать? Ну, относительно недалеко от тебя живёт SDimok, вроде...... Читать полностью

Не будет ли это перебором? в целом нет Но это уже вкусовщина По сути (упрощенно конечно) американское пшеничное... Читать полностью

Artem1991 сказал(а) us-05, характерный привкус У мангрувов острее. Ну, мое отношение к крафту ты знаешь 😉 его... Читать полностью

Artem1991 сказал(а) А ты уверен, что всякая лакта порежет крахмал на сахара? Может просто взять неохмеленное сусло... Читать полностью

Ждём продолжения!!!!! Читать полностью

Думаю что лагерные. Какие нибудь 34/70. Это чаще всего связано с оборудованием, с циклом производства. Известны случаи... Читать полностью

А, ну я его разборным буду делать ✌ Я тоже не фанат необлуживаемых вариантов … если 10мм - видел в голове вариант на... Читать полностью

Друзья, хвастать не хочу, я свободно владею английским. Жил в в америкосии, бывал там и в Ингленде не раз. Спец... Читать полностью

🍻 Читать полностью

А если не торопиться? Дрожжи тяжелее пива, при оседании вытяснят его. Нет? Или вариант с углом 45°. Читать полностью

Kempfer сказал(а) Спасибо большое за советы! Завтра попробую заняться переливом, и отпишусь. Привет! Получилось... Читать полностью

Не знаю, актуально, нет ли… Цены сейчас неадекватные, ДокторГубер 50л 102тр… Ноу комментс. Себе выбирал также между... Читать полностью

Да, я тоже обратил внимание. Завтра проведу тест полноценный на затирание, но на меньший объем. Как раз нужно сусло... Читать полностью

MrDAnger сказал(а) Вот, хмель, да солод расстраивают только... Поеду в мае к другу в станице Краснодарского края.... Читать полностью

Mixa24, я делал... 1. в г/з надо лить водку/спирт, вода опасна. 2. да, я ставил медицинские мочеприемники на выход... Читать полностью

При условии что всё эти насосы однотипны я бы не верил этой информации Читать полностью

MrDAnger сказал(а) V(в галлонах)*2=Гр сахара и дрожжей. Ну или 0.53гр дрожжей и сахара на литр воды)) затирочной и... Читать полностью

MrDAnger сказал(а) ещё со мной пересечься Соберетесь пересекаться - зовите меня. Подъеду)🍻 П.с. музеи это хорошо.... Читать полностью

Сложно сказать не видя что там у тебя. Может есть какая-то мелочь и ты на этом влипаешь... Попробуй, тут только... Читать полностью

Artem1991 сказал(а) Парирую Ууух красота! Бельгия... Одно слово 👍 Читать полностью

MrDAnger Я затирал вчера, проводил эксперимент, с 10кг солода за два с половиной часа плотность 14 по БРИКС через еще... Читать полностью

MrDAnger сказал(а) Стоп, погодите, а что вы понимаете под солодовостью?.. Майяр, всё же, это корочка. Хлеба, мяса и... Читать полностью

Именно гиннесс - нет! Из-за его маркетинговой политики. 🙂 Читать полностью

У меня нет опыта с м84, тут надо смотреть. Может и внеся стартер на 18°С и поставив сразу захолаживаться они и не... Читать полностью

Не советую болеть всем известным вирусом, но благодаря ему можно лично убедится в том, что некоторые вещи без запаха в... Читать полностью

Sveloga сказал(а) MrDAnger сказал(а) ну карбон-то у тебя же при температуре брожения идет, не колдкраша?.. ... Читать полностью

ahs сказал(а) Вместо продувания емкости с привлечение газового оборудования проще просто лить под горло У тебя место... Читать полностью

Она и так в одном месте. Да и твоему удивлению по подробностям по железу нет предела. Как и наглости в попытках увести... Читать полностью

Уважаемые пользователи сайта! Наконец-то опубликован перевод книги Т. Фостера "Варим портеры и стауты", выполненный... Читать полностью

Акция на солодовые экстракты "Своя Кружка" Охмеленные и неохмеленные. Срок годности до марта! 2 по цене 1. Второй... Читать полностью

я молчу🤐 Кто там шведы или финики делали стартап с флорой фотомодели? Поляки Читать полностью

ahs сказал(а) Просто кислые элевые дрожжи, реально иногда именно этого и ждешь. Я вон, сбродил бревесами кисляк, еще... Читать полностью

Sveloga сказал(а) PS А вот по указанной ссылке пишет КГ, а если смотреть полную версию, граммы. Так виднее... Читать полностью

Sveloga сказал(а) Чаво? Даже не знаю о чем речь. Пояснил плз. Засыпаешь солод при 68С примерно и ждёшь часа два-три.... Читать полностью

Sveloga сказал(а) Подскажите по молочной кислоте 80%: сколько примерно добавить на 30л затора, что бы снизить Ph на... Читать полностью

😂 просто тот человек жидкий штаммы не пробовал 😜 Каждый остается при своем 😝 Читать полностью

EroshKA сказал(а) Может будем смотреть и на название темы? Перестанем выдергивать из контекста. Речь всё же о... Читать полностью

Давайте обсудим этот вопрос. Вот вам информация для размышлений: "Да сухое охмеление добавляет горечи" Читать полностью

Sergik1985 сказал(а) Блин словечки кроме лакто, незнакомые. Ссылки выше приведены. Изучай 😉 Читать полностью

Ты, я думаю, видел фото моего пива. Хочется ещё прозрачнее? 🙂 На ближайшие варки запланирован квадрик, трипель и... Читать полностью

Artem1991 сказал(а) MrDAnger сказал(а) Там сложная взаимосвязь изоамилола, изоамилацетата, коэнзим... Читать полностью

MrDAnger сказал(а) Метабисульфит связывает левые ионы Лимонная и винная кислота еще лучше связывают левые ионы... Читать полностью

MrDAnger сказал(а) Давайте обсудим вопросы по коррекции рН затора при помощи молочной кислоты. Подливаю в... Читать полностью

Artem1991 сказал(а) Ты видел сколько у меня черновиков статей, точнее частей одной статьи? Ничего, по тихоньку... Читать полностью

MrDAnger сказал(а) У меня стоит гильза на выходе из чиллера, я туда переставляю датчик на охлаждении. Да тоже у меня... Читать полностью

takumi сказал(а) Японский городовой, а сколько за жисть выпили не задумываясь над сим?? Я собаку как-то свою... Читать полностью

"Щека" дробилки в сборе... Синее - подшипник 6201, зеленое - вставка с "эксцентриком", фиолетовое - крышка, чтоб... Читать полностью

Я переделываю 30л pet-кеги под бродилку: потроха долой, оставляем "крышку", внутрь печатную деталь, сверху 1"гайку. В... Читать полностью

Nislaw Отмечу в вишлист... Но пока так... Читать полностью

Спасибо. Я думал просто с баллона дать чутка больше чем в кеге и все. Ну тот же китайский шпунт подключить и глянуть... Читать полностью

Тем более что паровоз ты сам Читать полностью

MrDAnger сказал(а) Я тебе сейчас роль поменяю. Готово. Только не забудь выйти/зайти для обновления роли. Читать полностью

MrDAnger сказал(а) Alexsey007 Нагреть пробовал? Или продвинутый тест? Завтра попробую. Нет, не продвинутый)) Читать полностью

Вот краткая инструкция: 1. Выберите штамм дрожжей, которые с меньшей вероятностью продуцируют диацетил. 2.... Читать полностью

Ну так а что смущает то? Они вон тоже сравнивают двоих жидких дрожжей при прочих равных. Ну а их (дрожжей) сравнивать... Читать полностью

Поздравляю сам себя, автоматика для НБК собрана, как и обещал. Конечно, совершенству нет предела, шлифовка программ,... Читать полностью

Kalcid Ну, в данном случае, когда идет на цвет, смысла охотится на именно на несоложеный ячмень нет. И, да, оболочка... Читать полностью

хочется чтоб пиво прозрачнее было,чем при сухом охмелении. Читать полностью