кстати о "птичках", смотрел видосы обучающие(на трубе и в инсте) от Грейнрус ,так в них Сергей Матвеев(все его звания долго перечислять) ? рекомендует все температурные датчики в пивоварнях калибровать по температуре тающего льда....
-
-
--------------------------------------
От модераторов:
Эта тема всплыла при обсуждении калибровки датчиков у контроллера BrewManiacEX
PapGen сказал(а)
по температуре тающего льда....
И какая это температура?..
У меня лабораторный ртутный градусник немецкий дает точность +/- 0.2грС...
А тающий лед -это реально пальцем в жо.. небо... Очень странная рекомендация.
и какую в итоге мы получим погрешность, если откалибруем на, типа, 0грС при нужных нам температурах?.. Понятно, что +/- 0.5-0.6грС нам особо роли не сыграет, но я бы калибровал именно на нужном диапазоне.
Судя по графикам, погрешность при нуле и при 70 градусах имеет одинаковое числовое значение с противоположным знаком.
Как сказано выше температура тающего льда постоянна и неизменна, пока весь лед не растает. Собственно, так и получали шкалу Цельсия - приняли температуру тающего льда за "0", а температуру кипящей воды за "100", промежуток между этими значениями разделили на равные части.
У каждого электронного прибора есть своя погрешность. Не смотря на заявленную производителем DS18B20 погрешность +/-0.5 градуса, точность оставляет желать лучшего. Не зря в настройках существует возможность коррекции отображения данных +/- 5 градусов, как в прочем и в любом промышленном приборе. Плюс, если брать стандартный датчик с гильзой, купленный в Китае, где не известно, как сам датчик расположен в гильзе, нет ли воздушного кармана, влияющего на показания датчика, а мы его, чаще всего еще и в еще одну гильзу помещаем, где точно неправильная установка дает погрешность, и при этом мы ждем точности. Так что я бы предпочел откалибровать датчик по температуре затора, и не удивляться потом, почему варка синяя. Температуру "кипения", начала отсчета времени кипячения, проще выставить по фактически увиденной на экране контроллера. Это будет намного точнее. По крайней мере в критическом для нас диапазоне. А так, каждый в праве поступать как ему нравиться. Попытка "применить" стандартные ноль и температуру кипения, в данном случае малоэффективна.
ronik, я заполнил, инертность ниже, как мне показалось, стала. Но без фанатизма, просто, чтобы прилипала к стенке гильзы. Термопаста маркая довольно, а если датчик переставлчется, то можно испачкаться...
Если датчик ставишь стационарно, то точно не помешает.
warkan, мое сообщение ранее. Гильза в гильзе, прижимается кабельным вводом стенка к стенке гильзы. Погрешность минимальна. Главное понять что надо упереть одну гильзу в другую и "упереть" кабельным вводом (точнее его крышкой) и тогда не возникает вопросов почему разбег в десятки градусов. И без всякой термопасты. Все остальное корректируется калибровкой датчика в нужном нам диапазоне. При какой температуре начнется "кипение" не так и важно, главное что оно началось ? и автоматика это поняла.
warkan
Типа того.
Но гильзы стандартные имеют резьбу для вкручиваемого колпачка, им вполне прижимается датчик к гильзе. Если гильза длинная, то тут приходится изобретать, но такие гильзы редко в пивоварни с циркуляцией пихают, кмк. Обычно короткие для замера в потоке.
warkan сказал(а)
Вот так правильно?
Я не понимаю желания сэкономить на всем, попутно изобретая велосипед. Возьмите нормальную гильзу и нормальный датчик
Гильза датчика 6 мм в диаметре. Гильза 8 мм в диаметре. Одно вставляется в другое, фиксируется и не надо никакой пасты, никаких распорок.
