Сварил на выходных пшеничку на W68, испытываю brewpiless в связке с ispindel. Как я понял провалы плотности, это потеря связи была. Выставил каждые полчаса, покадля лучшего анализа и понимания. За одно тестирую гликолевый холодос, пока на спирте) Как назло холода настали блин, походу после этой ночи обогрев мутить придется(
MrDAnger сказал(а)
Хм, в68 очень активные дрожжи...
Странно..
Пологий график у меня был с малым засевом. Но там было всё гораздо более грустно.
А 0.9 стартера на какой объем?
Около 23 литров. Стартанули они очень активно. Остается наверно только что подморозил их ночью, датчик в шпинделе не калиброванный, а в бродилку еще термокарман не дошел мне, датчик приложен к кеге и замотан. Температура думаю до 17 могла доходить.
Немного не в тему, но весело ) Или не весело...
Спасибо Константину, лайк от меня :), собрал новый, третий уже iSpindel.
Руки пока дошли откалибровать только .... первый, он же - последний собранный, самый молодой ?
И вот решил я его откалибровать. Долго бегал и примерял, в какой бы емкости извести грамм 200 сахара, чтобы шпиндель не бился головой о стенки.... Хорошо, что долго примерялся и не сразу засыпал.. Когда в голову пришла мысль отрезать верх от 5л бутылки - взвыл от радости.
Но не надолго. ? Сунул я, значит, шпиндель в чистую воду, рядом ас-3. Смотрю, на ас-3 ажна 2... Я так офигел слегка, а, думаю, в дно уперся!
Хлоп, + стакан воды. А он, значит, всплыл, но снова - 2... Тут я прямо офигел. Совсем. ? Думаю, может кто пошутил и пока я в туалет бегал сахарку бахнул ? Но таких шутников рядом не наблюдалось...
Сбегал за рефрактометром. Кап в него - 0. НОЛЬ!
И тут я подумал: твою ж дивизию, а я на последней варке все смотрел на сахаромер и думал - почудилось или нет. Сбродил сусло до 3,5 примерно. С 14. Нет, 75% конечно, не очень много, но все-таки более менее для дрожжей , похоже, но откуда же такая КП ? А реф показывал 2 (с пересчетом, он калиброван и коэффициент выведен).
АС-3 не ронял , хранится в тубе. Вот оно что, Михалыч.. С учетом погрешности то 0,5, выходит, реф показывал правильно - 2! А АС-3 должен был показать тоже 2 (+- 0,5). То бишь 3,5 - 1,5 (+- 0,5)...
Вот такие пирожки! А ведь после покупки я АС-3 в воду совал. И 0 видал.
Сегодня второй заход )))
EroshKA сказал(а)
Реф калиброван по ареометру?
Привет. Да, но, к счастью, калибровал я его давно, как только купил. Смотрю записи - раньше у меня таких вопросов и не возникало. Сбраживалось все к 2-3м Плато. Купил вчера EasyBrew-шный ареометр. Один черт - Китай. Специально спросил: если 0 в воде не будет - принесу обратно ?! ? "Неси",- говорят! Купил по дороге домой дистиллированную воду специально.
И знаешь, реально 0 ! Ну, ладно, около 0,2 погрешность. Там считывание по верху смачивания, можно даже не "грешить" на погрешность", погрешность глаза больше, наверное. И ведь реф "0-в-0" с этим ареометром бьется. Даже не "сбился" за время использования. (хотя я его частенько на воде из морозилки - ледяные кубики - поверяю).
Появилась мысль - распаять дефектный и посмотреть - сползла шкала или ?.... Ну это надо время , а задача не первой необходимости.
А, ну вот, по теме инфа.
Кстати, откалибровал вчера Шпиндель. БЛИИНННН, как это время много занимает, или я что не так делал ?... В дистиллированной воде выставил исходный угол. Потом развел до 20 Плато. Каждое разбавление - контроль ареометром (новым ?) и сверка с рефом. Добивался точных показаний.
КАПЕЦ это долго. Закончил в час ночи.
Точек взял побольше (хорошо учили...). Разбавлял до 15,12,10,8,5,3....
Каждое измерение "усреднял" по 10-15 значениям угла (в екселе тупо выписывал 10-15 замеров и среднее ставил).
А, вот что хотел спросить: полином строил по таблице Excel, та что "в комплекте", калибрирен или как там она называется ) на ноуте осталась.
Вот что смутило: ждала засада - в таблице - то измеренное значение в SG, а плато там пересчитывается по формуле. Так я как делал - вписывал SG с точностью до 5-7 знаков после запятой, чтобы в плато вставали ТОЧНЫЕ значения (см выше), как измеренные мной. То есть, насколько я посмотрел формулы - привязка к SG при выводе полинома....
Я пока к wi-fi домашнему не привязал шпиндель. Далеко за полночь, как только посчитал полином, забил его в шпиндель, он перезапустился. (по процессу вопросов нет, все гладко и по плану). Он, конечно, гад такой, пропал из точек... Я его снова в конфиг загнал - посмотреть. Смотрю, полином то сохранился. НО, Гравити он показывал около 2.047. А это нифига не 1.0117, как если из Плато (3) в SG переводить.
Или он НЕ В РАБОЧЕМ РЕЖИМЕ "ПУРГУ" показывает в значениях плотности ?
Сегодня прицеплю к BPL. Как бы мне это вчера ни хотелось сделать - глаза буквально закрывались на ходу(((
P.S. Жена счет за сахар выставила ?
Не знаю, как там люди обходятся 400гр воды + 100гр сахара, у меня ушло ровно пол кило - разводил в бадье из-под 5л бутылки, чтобы шпиндель не задевал за стенки, хотя, конечно, плотность раствора ареометром можно было бы проверять в цилиндре и поллитра бы хватило, но шпиндель точно не плавал бы.
Dms
если есть бпл, то калибруй в нем. Там удобно, просто разбавил раствор, ввел свои данные по рефу или ареометру несколько раз, опять разбавил и тд. Потом открываешь таблицу(кнопочка f) и там, ориентируясь на размер ошибки выкидываешь показатели с бОльшей погрешностью. и в итоге будет полином, который бпл сам пишет в шпиндель.
Привет друзья.
Рано точку я поставил в Этом проекте. Хотя, может статья, это мой педантизм опять не ведет к добру...
Вчера дошли руки внести полином в ispindel. Сначала тупил отчаянно и не мог поженить BPL и iSp. Потом поборол, спасибо Олегу за онлайн консалтинг.
Забил значит я его и положил в раствор, который оставил предусмотрительно после последнего разбавления. По АС-3 плотность ровно 3 была. Вчера дополнительно проверил плотность рефом - 3. Ровно 3. Поставил на iSp сброс показаний раз в 20 сек на BPL. Вижу - приходит 2,3 Плато (мне так удобнее в плато). Ну не 3. Иногда 2,5 проскакивает
Взял значит, и через сервис на гитхабе сформировал полином 3й степени. Коэффициенты понятно другие получились. Внес в iSp. Результат примерно тот же: 2.3-2.5...
Вот и думаю: процесс калибровки в корне неверный или это в рамках допустимой погрешности ?....
Пустить его в плавание (завтра варка) или еще потр...ся ? 🙂
P.S. Други, кто-то укладывается в 400мл воды + 100гр сахара ?! Если да , то КАК ?! В чем секрет ?? Я чуть не в ведре разводил. ?
Dms сказал(а)
через сервис на гитхабе сформировал полином 3й степени
А в BPL почему бы это не сделать - и откалибровать и полином забить
Документация