переделка витринного холодильника | Страница 2

Домой Оборудование Холодильное переделка витринного холодильника
37ответ(ов) в теме
MrDAnger
1 562
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 124
Сообщения 3252
Подарок автору
21
09:11

format_c сказал(а)
Господа, такой еще вопрос.
Есть метров 15 греющего кабеля. Хочу сделать следующее, закрепить греющий кабель внутри витринного холодильника и подключить его к БПЛ.
Таким образом получить бродильную камеру. Т.е. я смогу держать температуру +20 внутри холодильника, и если надо БПЛ будет опускать ее до нужной, при колдкраше например. Холодильник стоит в пока неотапливаемом подвале. Зимой там +13, летом плоднимается и до +25.
... я пока по ЭЛЯМ ))))

А вопрос-то в чем?..
***
Есть у нас статья, кстати:

https://brewscrew.ru/prostoj-sposob-podogret-brodilnuyu-emkost/
***
И инженер-криотехник в штате имеется 😉

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
EroshKA
985
  
Главный по... кастрюлечкам
не в сети 3 месяца
На сайте с 10.09.2020
Администратор
Тем 13
Сообщения 2083
22
09:20

Греющий кабель разный бывает. Мне кажется лучшим решением будет применение такого кабеля
430,00 руб. | Нагревательный кабель 33 Ом 10 метров 3 мм силикон, термостойкий силиконовый кабель, для инкубатора, цыплята, курятник
https://a.aliexpress.com/_9zYXZL

0
format_c
25
  
Ученик 
не в сети 2 года
На сайте с 15.10.2020
Участник
Тем 6
Сообщения 152
23
09:56

MrDAnger сказал(а)
А вопрос-то в чем?..

вопрос-то как раз теплотехнику ))))
можно такое замутить вообще, не пострадает холодос?
отдельно емкость я таким кабелем уже грел, я же хочу теперь греть объем самого холодильника.

0
Kalcid
259
  
Повелитель холода
Мастер 
не в сети 3 года
На сайте с 11.09.2020
Гость
Тем 13
Сообщения 352
Подарок автору
24
10:58

Главное, чтобы кабель не был саморегулирующимся, т.е. работал от включения и выключения терморегулятора, а не за счет внутреннего сопротивления.
Чтобы не испортить холодильник, следует избегать контакта кабеля и пластиковых элементов холодильника. Следует помнить, что холодильники довольно неплохо горят, поэтому не следует экономить на терморегуляторе, брать номиналом в 2-3 раза выше требуемого. Также, я рассмотрел бы установку аварийного термостата для прекращения подачи общего питания на холодильник. (Для справки - фура холодильников сгорает за 15 минут. Лично видел.) Следует также учитывать, что некоторые пластики при нагревании выделяют в воздух разное...
Ну а если рассуждать логически - когда в комнате +25 и холодильник будет выключен из сети, что ему будет??
Я бы рекомендовал эту статью...https://brewscrew.ru/xolodilnik-vremena-goda/
пример реализации нагрева холодильника:
image

2
format_c
25
  
Ученик 
не в сети 2 года
На сайте с 15.10.2020
Участник
Тем 6
Сообщения 152
25
11:29

подскажите, можно дырявить стенку витринного холодильника?

... я имею ввиду боковую. насколько я вижу по работе холодоса, морозит только задняя

0
MrDAnger
1 562
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 124
Сообщения 3252
Подарок автору
26
12:48

format_c

А под что дырявишь?

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Kalcid
259
  
Повелитель холода
Мастер 
не в сети 3 года
На сайте с 11.09.2020
Гость
Тем 13
Сообщения 352
Подарок автору
27
14:07

Если на задней стенке висит пластина плачущего испарителя, можешь дырявить. Если намерзает сама стенка, как в ларе для мороженого - возможны негативные последствия. Безопаснее всего дырявить потолок.

0
MrDAnger
1 562
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 124
Сообщения 3252
Подарок автору
28
15:28

Kalcid сказал(а)
Безопаснее всего дырявить потолок.

и дверь, наверное

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Kalcid
259
  
Повелитель холода
Мастер 
не в сети 3 года
На сайте с 11.09.2020
Гость
Тем 13
Сообщения 352
Подарок автору
29
16:15

Дверью можно провод переломить, если дергать туда-сюда. Разве что датчик ставить прямо на дверь.

0
format_c
25
  
Ученик 
не в сети 2 года
На сайте с 15.10.2020
Участник
Тем 6
Сообщения 152
30
17:26

да хочу протянуть шланги для заборной головки. надоело кегу для розлива пива таскать в кранам )))
потолок высоковато, а дверь - стекло (

Kalcid сказал(а)
Если на задней стенке висит пластина плачущего испарителя, можешь дырявить. Если намерзает сама стенка, как в ларе для мороженого - возможны негативные последствия. Безопаснее всего дырявить потолок.

намерзает сама задняя стенка в верхней части. боковые сухие. что такое плачущий испаритель?

0
Kalcid
259
  
Повелитель холода
Мастер 
не в сети 3 года
На сайте с 11.09.2020
Гость
Тем 13
Сообщения 352
Подарок автору
31
18:13

format_c сказал(а)
намерзает сама задняя стенка в верхней части. боковые сухие

Попробуй с открытой дверью подержать Холодильник. В таких чаще всего и боковые стенки охлаждаются, просто влаги может не хватает. Или температуру поставь пониже..

format_c сказал(а)
что такое плачущий испаритель?

Тип охлаждения, при котором во время работы холодильника идет намерзание инея на пластинке испарителя, при этом температура в холодильнике достигает нужного значения, а во время стоянки пластина отстаивает, причем температура в объеме не повышается значительно.
В твоем холодильнике внутренние стенки пластиковые? По бокам выдавлены держатели для полок? Или внутренности металлические, чаще крашеный алюминий?
Если пластик - сверлить сбоку, где удобно

0
format_c
25
  
Ученик 
не в сети 2 года
На сайте с 15.10.2020
Участник
Тем 6
Сообщения 152
32
19:30

Kalcid сказал(а)

format_c сказал(а)
намерзает сама задняя стенка в верхней части. боковые сухие

Попробуй с открытой дверью подержать Холодильник. В таких чаще всего и боковые стенки охлаждаются, просто влаги может не хватает. Или температуру поставь пониже..

format_c сказал(а)
что такое плачущий испаритель?

Тип охлаждения, при котором во время работы холодильника идет намерзание инея на пластинке испарителя, при этом температура в холодильнике достигает нужного значения, а во время стоянки пластина отстаивает, причем температура в объеме не повышается значительно.
В твоем холодильнике внутренние стенки пластиковые? По бокам выдавлены держатели для полок? Или внутренности металлические, чаще крашеный алюминий?
Если пластик - сверлить сбоку, где удобно

не, не пластик, покрыты чем-то напоминающее алюминиевые панели, с такой неровной поверхностью. не знаю как еще описать. поверх них металлические направляющие для полок.
вот такой холодильник

0
xsakabsx
0
  
не в сети 2 года
На сайте с 19.09.2023
Участник
Сообщения 5
33
17:47

Купил на авито фарм холодильник, к нему ETC-974.
И тут началась тупка.
1.У контроллера 2 датчика: один на объем, а второй по идее я должен прикрепить прямо на испаритель для дефроста.
2.Дефрост как я понял запускается в ручную ?
3.Какие настройки по задержкам запуска компрессора лучше поставить, чтобы не умер компрессор

Фото под спойлером

0
Я тока Учусь ! Никогда такого не было, и вот опять.
MrDAnger
1 562
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 124
Сообщения 3252
Подарок автору
34
20:29

xsakabsx сказал(а)
Какие настройки по задержкам запуска компрессора лучше поставить, чтобы не умер компрессор

запуск не ранее, чем через 15 минут после остановки.

xsakabsx сказал(а)
У контроллера 2 датчика: один на объем, а второй по идее я должен прикрепить прямо на испаритель для дефроста.

в чем вопрос-то?

.Дефрост как я понял запускается в ручную ?

а в инструкции что написано?

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
xsakabsx
0
  
не в сети 2 года
На сайте с 19.09.2023
Участник
Сообщения 5
35
12:51

MrDAnger сказал(а)
а в инструкции что написано?

Ну инструкция же от "братьев" китайцев. (он запускается вручную или с перерывами)

MrDAnger сказал(а)
в чем вопрос-то?

прав лия что второй на испаритель.

ну и допом понял как сделать так чтобы работал вентилятор, логика там отсутствует от слова совсем. хоть на ардуине свой контроллер делай.

0
Я тока Учусь ! Никогда такого не было, и вот опять.
MrDAnger
1 562
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 124
Сообщения 3252
Подарок автору
36
13:01

xsakabsx сказал(а)
ну и допом понял как сделать так чтобы работал вентилятор, логика там отсутствует от слова совсем. хоть на ардуине свой контроллер делай.

тебе для сбраживания?
Посмотри этот раздел: https://brewscrew.ru/category/oborudovanie/xolodilnoe-oborudovanie/
кмк, сделал бы на соноффе brewpiless(самый простой вариант) или его же на ЕСП8266.

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
MrDAnger
1 562
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 124
Сообщения 3252
Подарок автору
37
13:06

xsakabsx сказал(а)
второй по идее я должен прикрепить прямо на испаритель

974
в инструкции написано, что РВ1-датчик объема, РВ2- датчик испарителя.

1
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Вы не имеете права на публикацию сообщений в этой теме

 

Обсуждение закрыто.