Переходя на следующий этап своего развития - Жидкие дрожжи. Решил создать тему для формирования минимального списка необходимого оборудования и принадлежностей для начала занятия жидкими дрожжами. Т.к. сам становлюсь на данный путь новичка, имею кучу вопросов и каши в голове. Надеюсь на помощь опытных товарищей.
И так минимальный набор как представляю:
1. Автоклав / Стерилизатор
2. Ламинарный шкаф (по хорошему)
3. Спиртовка или газовая горелка
4. заборная петля (надеюсь правильно выразился)
5. Стеклянные чашки Петри. Вот тут вопрос какого размера (есть 90х20 а есть 100х20) и сколько для начало желательно (минимум для начала)?
6. Лабораторные пробирки желательно с винтовой крышкой: Какого объёма и сколько штук? А так же без винтовой крышки подойдут для начала?
7. Конические колбы для стартеров. Представляется так, как пишут увеличения ступени стартера в 10 раз то с пробирки 5 мл нужны колбы: 50мл, 250мл, 1л и 2л или 3л, всё правильно?
8. Микроскоп и принадлежности к нему (по хорошему)
Joss сказал(а)
3. Спиртовка или газовая горелка
Лучше горелка, спиртовкой сложно обжешь что то, неудобно
Joss сказал(а)
5. Стеклянные чашки Петри. Вот тут вопрос какого размера (есть 90х20 а есть 100х20) и сколько для начало желательно (минимум для начала)?
Пофиг. Вопрос в том, нужны ли они тебе? Если чистить будешь, то да. Но тебе могу образцы отослать и не надо геммороится с чашками.
Joss сказал(а)
Лабораторные пробирки желательно с винтовой крышкой: Какого объёма и сколько штук? А так же без винтовой крышки подойдут для начала?
Не желательно, а обязательно с винтовкой крышкой. Всё равно покупать прийдётся, почему сразу не взять, то что будешь пользовать годами
Joss сказал(а)
Конические колбы для стартеров. Представляется так, как пишут увеличения ступени стартера в 10 раз то с пробирки 5 мл нужны колбы: 50мл, 250мл, 1л и 2л или 3л, всё правильно?
В целом да
Artem1991 сказал(а)
Вопрос в том, нужны ли они тебе? Если чистить будешь, то да. Но тебе могу образцы отослать и не надо геммороится с чашками
Хорошо, пришлешь образец я так понимаю на уклоне. Я его раз взял на варку, второй раз, потом когда он закончится его же пересеивать нужно через чашку или как? Сделать 5мл сусла, разбродить, а потом посеять на уклоне? А если к тому моменту дрожжи не особо живые будут?
Artem1991 сказал(а)
Лучше горелка, спиртовкой сложно обжешь что то, неудобно
А какая лучше горелка, обычная туристическая на которой готовят или которая на баллон одевается?
Joss сказал(а)
его же пересеивать нужно через чашку или как
Да, пересчитать, но зачем через чашку? Так же возьмёшь образец петлёй с уклона, в пробирку с жидким стерилизованным суслом 5мл.
Joss сказал(а)
Сделать 5мл сусла, разбродить, а потом посеять на уклоне
Да, всё так
Joss сказал(а)
если к тому моменту дрожжи не особо живые будут?
Ну если они будут неживыми от слова совсем, то чашка уже бесполезна. Ты же с уклона их разбраживаешь в жидкой пробирки, чтобы они размножились, окрепли и были готовы заново сесть на косяк
Joss сказал(а)
А какая лучше горелка, обычная туристическая на которой готовят или которая на баллон одевается?
По мне так которая на балончик одевается. Ей удобнее например теперь же колбы (горлышки) обжечь, или скажем стакан обжешь куда хмель или любые другое добавки после брожения которые кидаешь, чтобы сначала их взвесить.
В целом возьми 3-4 чашки, чтобы были. Но сильно кмк не увлекайся. Я взял 10, когда прошла панацея внутри меня по расчистке всего сущего, то валяются теперь без дела.
Вот что всегда нужно и много-много пробирки с крышками, ты их регулярно будешь юзать, перезасев, разброд и пр. Это маски и перчатки в пандемию)
Artem1991 сказал(а)
Вот что всегда нужно и много-много пробирки с крышками, ты их регулярно будешь юзать, перезасев, разброд и пр. Это маски и перчатки в пандемию)
А какого объёма? на данный момент нашел:
Пробирка с завинчивающейся крышкой,15 мл,16х150, толщ.стенки 1,0-1,2 мм, круглодонная, боросиликатное стекло
или
Пробирка с завинчивающейся крышкой,30 мл, 20х150, толщ.стенки 1,0-1,2 мм, круглодонная,боросиликатное стекло
Пробирка с завинчивающейся крышкой,15 мл,16х150, толщ.стенки 1,0-1,2 мм, круглодонная, боросиликатное стекло
или
Пробирка с завинчивающейся крышкой,30 мл, 20х150, толщ.стенки 1,0-1,2 мм, круглодонная,боросиликатное стекло
https://reaktivtorg.ru/probirka-laboratornaya/ я брал здесь. Самые дешёвые цены на пробирки что нашёл.
Тебе нужна п5-16-100 или п5-16-150 (10 и 15 мл)
Из того что ты прислал 16 на 150 подойдёт, там вместимость 15 мл, это и есть наверное п5-16-150, будешь половину наливать сусла в неё и норм. У меня и на 10 мл есть и на 15, юзаю оба варианта
Ты ещё забыл написать из необходимого-это хороший агар. Который продаётся в магазинах не бери, там качество очень плавает. Нужен либо лабораторный (но это если есть где купить или слямзить) или в кондитерском магазине Бери.
Очень важный момент, так как я с некачественным агаром кучу проблем имел от плохого застывания до трещин глубоких в нём и пр
Joss сказал(а)
заборная петля
😂 загугли то, что написал 😜
А нам надо петлю прививания
Joss сказал(а)
Стеклянные чашки Петри. Вот тут вопрос какого размера (есть 90х20 а есть 100х20) и сколько для начало желательно (минимум для начала)?
У меня шт 5 валяются. Я на петри-тесты перешел. Это удобнее.
Joss сказал(а)
А какая лучше горелка, обычная туристическая на которой готовят или которая на баллон одевается?
у меня есть и Бунзена, и паяльная. В основном пользуюсь паяльной, быстрее прогревает петлю и прочее.
Joss сказал(а)
Лабораторные пробирки желательно с винтовой крышкой: Какого объёма и сколько штук? А так же без винтовой крышки подойдут для начала?
без винтовой пробки-не держат давление, всасывают пробки и прочее-лишняя морока.
Бери с винтовой крышкой, только смотри у китайцев есть пробирки с крышками из бакелита(по крайней мере, пахнет так же) или чего-то аналогичного-он рассыпается после нескольких стерилизаций. Я бы брал отечественные на 10мл. Больше не надо, лишнее место занимают.
сколько штаммов будет?
я бы брал от 40шт, но рекомендовал бы 80-100шт. Таз заготовить можно впрок.
MrDAnger сказал(а)
Я на петри-тесты перешел. Это удобнее.
Это уже готовые чашки со средой? Может ткнуть для примера. Тему одноименную прочел, но ничего не понял, там вроде что то другое. Или я не о том думаю?
MrDAnger сказал(а)
Бери с винтовой крышкой, только смотри у китайцев есть пробирки с крышками из бакелита
У китайцев чёт совсем дорого стало. Нашел на minimed такие:
Пробирка с завинчивающейся крышкой,15 мл,16х150, толщ.стенки 1,0-1,2 мм, круглодонная, боросиликатное стекло
Как пишут:
Пробирка с завинчивающейся крышкой разработана для химических, биологических и микробиологических лабораторных процедур. Изготовлена из боросиликатного стекла, крышка из бакелита выдерживает t до 300 град.
По идеи крышка должна выдерживать многократную стерилизацию. Цена приятная, но продают только упаковкой 100шт.
я бы брал от 40шт, но рекомендовал бы 80-100шт. Таз заготовить можно впрок.
поддерживаю, это главные расходняки в ЧКД
Joss сказал(а)
Это уже готовые чашки со средой
да
вот
Пробирка с завинчивающейся крышкой,15 мл,16х150, толщ.стенки 1,0-1,2 мм, круглодонная, боросиликатное стекло
Как пишут:
это оптовики, ты узнай продадут ли они тебе их, они могут работать только с ИП или ЮЛ или мин.заказ от 10 000
а то что я тебе скидывал, там продают в розницу
это оптовики, ты узнай продадут ли они тебе их, они могут работать только с ИП или ЮЛ или мин.заказ от 10 000
я был прав
Оплата заказа производится по счёту, либо с помощью банковской карты. Счёт действителен в течение 3-х банковских дней. На сайте указаны оптовые цены, которые действительны для партии от 20000 рублей. Минимальная сумма заказа 5000 рублей.
я покупал тут: https://himmag-spb.ru/4053/
надо п5-16-100
Я пробирки взял на озоне.
Пробирка стеклянная 10мл
Mr.LelandGaunt сказал(а)
Я пробирки взял на озоне.
Пробирка стеклянная 10мл
А прокладка в крышке есть для герметичности? Силиконовая?
Artem1991 сказал(а)
Nislaw сказал(а)
А прокладка в крышке есть для герметичности? Силиконовая?Да
Если даже и нет (попадались мне такие), то берёшь резиновый лист и вырезаешь сам, ничего сложного
Только наверное не резиновый, а силиконовый. Как правило резина используется до температуры +80.
Nislaw сказал(а)
Artem1991 сказал(а)
Nislaw сказал(а)
А прокладка в крышке есть для герметичности? Силиконовая?Да
Если даже и нет (попадались мне такие), то берёшь резиновый лист и вырезаешь сам, ничего сложногоТолько наверное не резиновый, а силиконовый. Как правило резина используется до температуры +80.
Нет, именно резина для ковриков в машину.
Резина разная, но такая при 120 с не плавится
Ну если хочется поискать и переплатить то можно и силикон)