Форум домашнего пивоварения

Симпозиум по домашнему пивоварению

новые сообщения симпозиума

Домой Пивоварня Санитария и дефекты Мойка, дезинфекция и препараты

24ответ(ов) в теме

AnDom

Местный пивной бард... пИвец

Подмастерье

не в сети 3 года

На сайте с 25.01.2021

Участник

Тем 25

Сообщения 454

29 мая 2021 23:04

Питерсолод сказал(а)
Всего 20-30мл/литр этой штуки

Прочитал состав - нифига не понял. Насколько ядреная штука? Стоит такое в септик и далее в землю запускать?

Питерсолод

Ученик

не в сети 3 года

На сайте с 22.09.2020

Участник

Тем 2

Сообщения 45

30 мая 2021 08:21

AnDom сказал(а)
Прочитал состав - нифига не понял. Насколько ядреная штука? Стоит такое в септик и далее в землю запускать?

В септик такие не сливают.

Магазин ПитерСолод - https://pitersolod.ru/

EroshKA

985

Главный по... кастрюлечкам

не в сети 3 месяца

На сайте с 10.09.2020

Администратор

Тем 13

Сообщения 2083

30 мая 2021 17:05

Питерсолод сказал(а)
В септик такие не сливают

Одноэтажная Америка, в основном, для мойки использует средства на основе активного кислорода. У нас они так же продаются. Ваниш, например. Есть и менее дорогие средства. Профессиональная химия это хорошо, но не в условиях частного дома с септиком.
Но это тема отдельного обсуждения. Антон, прошу прощения.

Питерсолод

Ученик

не в сети 3 года

На сайте с 22.09.2020

Участник

Тем 2

Сообщения 45

30 мая 2021 17:20

Вообще, при правильных концентрациях растворов, применении щелочной, а затем кислотной мойки, растворы сливаются в промежуточную емкость и должны друг друга нейтрализовать на соли и воду. Щелочь + кислота = соль + вода.

Магазин ПитерСолод - https://pitersolod.ru/

EroshKA

985

Главный по... кастрюлечкам

не в сети 3 месяца

На сайте с 10.09.2020

Администратор

Тем 13

Сообщения 2083

30 мая 2021 17:23

Предлагаю со всем этим переехать в отдельную тему, чтоб не засорять твою. Тема обширная, а вот самой темы у нас вроде нет. Все как-то по верхам и в темах с другим профилем.

MrDAnger

1 562

Местный графоман

Злобный гений, пивовар

не в сети 1 час

На сайте с 09.09.2020

Администратор

Тем 124

Сообщения 3252

30 мая 2021 17:47

EroshKA сказал(а)
Предлагаю со всем этим переехать в отдельную тему, чтоб не засорять твою. Тема обширная, а вот самой темы у нас вроде нет. Все как-то по верхам и в темах с другим профилем.

Переехали 🙂

No yeast-no beer, no beer-no civilization...

EroshKA

985

Главный по... кастрюлечкам

не в сети 3 месяца

На сайте с 10.09.2020

Администратор

Тем 13

Сообщения 2083

30 мая 2021 17:55

Я бы исправил название на "Мойка, дезинфекция и препараты". Кислородосодержащие средства, как не странно, так же и дезинфицируют.
Вот, например.

AnDom

Местный пивной бард... пИвец

Подмастерье

не в сети 3 года

На сайте с 25.01.2021

Участник

Тем 25

Сообщения 454

30 мая 2021 18:33

Кислород - сильный окислитель, так что неудивительно.
Починил старую насосную станцию, как будет время - сбацаю сип мойку для кег и бутылок. Мыть планирую как раз кислородом.

EroshKA

985

Главный по... кастрюлечкам

не в сети 3 месяца

На сайте с 10.09.2020

Администратор

Тем 13

Сообщения 2083

30 мая 2021 18:45

Надуксусная кислота распадается на уксус и кислород. Перекись водорода на воду и кислород. Мы уже сталкивались с окислением пива и порчей вкуса. Но та же "Америка" использует для дезинфекции, после мойки, другие средства.

EroshKA

985

Главный по... кастрюлечкам

не в сети 3 месяца

На сайте с 10.09.2020

Администратор

Тем 13

Сообщения 2083

30 мая 2021 19:13

Я это к тому что надуксусная кислота используется в слабых концентрациях и не способна нейтрализовать щелочь. Перекись, предложенная "бородатыми", так же не всегда помогает. Чаще "ухудшает". Стоит найти какую-то "золотую середину".

AnDom

Местный пивной бард... пИвец

Подмастерье

не в сети 3 года

На сайте с 25.01.2021

Участник

Тем 25

Сообщения 454

30 мая 2021 20:15

Ну, тут незнагу. Думал сипмоить посудомоечной талбеткой, а потом споласкивать спиртом. Уже и ректификационную колонну мыслю на люксталевскую кастрюлю 71л.

PapGen

Подмастерье

не в сети 3 года

На сайте с 14.09.2020

Участник

Тем 2

Сообщения 125

23 июля 2021 11:11

EroshKA сказал(а)
Стоит найти какую-то "золотую середину".

уже больше года использую у себя в хозяйстве такую вот"химию" Таnk СB 23
подходит на все случаи жизни(кроме мытья и дезы пэткег-для этого раствор НУК15 использую)
?

warkan

не в сети 2 года

На сайте с 16.03.2021

Участник

Тем 4

Сообщения 165

23 июля 2021 16:40

То есть, для мойки нужно 2 "вещи" (не реклама):
- Средство TANK CB 23 5л высокощелочное беспенное моющее
- Средство TANK CAD 0705/3 5л Дезинфицирующее Надуксусная Кислота

Этого хватит для мойки и дезинфекции котлов и бродилок?

Полдела - сварить. Вот выбродить!...

Kalcid

259

Повелитель холода

Мастер

не в сети 3 года

На сайте с 11.09.2020

Гость

Тем 13

Сообщения 352

23 июля 2021 22:18

warkan сказал(а)
Этого хватит для мойки и дезинфекции котлов и бродилок?

Котлы не стоит так глубоко дезить. Вот бродилки, шланги, оборудование и тару для розлива - да.

PapGen

Подмастерье

не в сети 3 года

На сайте с 14.09.2020

Участник

Тем 2

Сообщения 125

23 июля 2021 22:51

Kalcid сказал(а)
Котлы не стоит так глубоко дезить. Вот бродилки, шланги, оборудование и тару для розлива - да.

тогда обоснуй отличие котла от варочного аппарата и почему вдруг незя ? ? ?
применимость tank cb-23:"Комплексная мойка емкостей, варочных аппаратов, фильтров, ЦКБА, линий розлива, кегов, трубопроводов, пастеризаторов, купажных емкостей и т.д"
п.с: не реклама!не продажа! просто сам пользуюсь и других не отговариваю)))

Kalcid

259

Повелитель холода

Мастер

не в сети 3 года

На сайте с 11.09.2020

Гость

Тем 13

Сообщения 352

23 июля 2021 23:06

Нельзя и не стоит - разные вещи. Какой смысл дезить варочный котел, если в нем сусло кипит час-полтора? Заторник, если после него сусло кипятить?
С бродилками и инвентарем для переливания, аэрации, розлива и так далее - да, рисковать не стоит..
Никому свое мнение не навязываю и на истину не претендую

PapGen

Подмастерье

не в сети 3 года

На сайте с 14.09.2020

Участник

Тем 2

Сообщения 125

23 июля 2021 23:14

Kalcid сказал(а)
Какой смысл дезить варочный котел, если в нем сусло кипит час-полтора? Заторник, если после него сусло кипятить?

щелочь не только дезит,она еще и отмывает разные отложения ? причем аж глаз радует!

Kalcid

259

Повелитель холода

Мастер

не в сети 3 года

На сайте с 11.09.2020

Гость

Тем 13

Сообщения 352

23 июля 2021 23:20

Мыть - надо. Речь про надуксуную кислоту.

PapGen

Подмастерье

не в сети 3 года

На сайте с 14.09.2020

Участник

Тем 2

Сообщения 125

23 июля 2021 23:25

Kalcid сказал(а)
Мыть - надо. Речь про надуксуную кислоту.

а вот оно про что)))) а я про :

уже больше года использую у себя в хозяйстве такую вот"химию" Таnk СB 23
подходит на все случаи жизни(кроме мытья и дезы пэткег-для этого раствор НУК15 использую)

PapGen

Подмастерье

не в сети 3 года

На сайте с 14.09.2020

Участник

Тем 2

Сообщения 125

23 июля 2021 23:36

у "нук-15" своё поле деятельности:для низкотемпературной дезинфекции предварительно вымытого технологического оборудования, трубопроводов, установок ультрафильтрации и обратного осмоса, тары, оборотных пластиковых бутылей, упаковки, инвентаря методом орошения, погружения, циркуляции в закрытых автоматизированных системах мойки (CIP- мойка)
большими буквами:ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ВЫМЫТОГО...ОБОРУДОВАНИЯ!
?

Вы не имеете права на публикацию сообщений в этой теме