Мойка, дезинфекция и препараты | Страница 2

Домой Пивоварня Санитария и дефекты Мойка, дезинфекция и препараты
24ответ(ов) в теме
warkan
13
  
не в сети 2 месяца
На сайте с 16.03.2021
Участник
Тем 4
Сообщения 165
21
10:09

PapGen,
не мог бы ты рассказать, если не затруднит, что чем и в какой концентрации ты можешь/дезишь с помощью "TANK'ов"?
Тоже, по твоему примеру, заказал себе "СВ 23" и "CAD 0705/3".

0
Полдела - сварить. Вот выбродить!...
warkan
13
  
не в сети 2 месяца
На сайте с 16.03.2021
Участник
Тем 4
Сообщения 165
22
10:11

Например pet-кегу 30л "бродилку" и оборотные "полторашки" с пробками?..

0
Полдела - сварить. Вот выбродить!...
MrDAnger
1 517
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 3 дня
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 119
Сообщения 3137
Подарок автору
23
12:11

warkan

Не забудь, что пэт-кеги нельзя щелочью мыть... Даже на упаковке об этом пишут.
А ещё, Нук и щёлочь съедят латунь и медь потихоньку, поэтому в оборудовании крайне желательна нержа.
Да и смытый оксид меди /свинца и тд не самый нужный ингредиент в пиве...
И, если верить Мелединой, то медь и железо являются основными из комплексонообразователей в процессе коллоидного/белкового помутнения...
Только тут прежде чем бороться с ними-надо побороть крахмал и "синие" варки 😉

1
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
PapGen
61
  
Подмастерье 
не в сети 11 месяцев
На сайте с 14.09.2020
Участник
Тем 2
Сообщения 125
24
15:15

warkan сказал(а)
PapGen,
не мог бы ты рассказать, если не затруднит, что чем и в какой концентрации ты можешь/дезишь с помощью "TANK'ов"?

TANKом мою-промываю пивную линию(кега,шланги,пегас) ну и варочник,заторник ,противоточник +насос MR15в этом участвует после варки
концентрация как в инструкции:Ручной способ: Концентрация 1-3%, Температура 40-60˚С, Экспозиция – 3-10 мин.
Механизированный способ: Концентрация 0,5-5%, Температура 40-90˚С, Экспозиция 5-60 мин

warkan сказал(а)
Например pet-кегу 30л "бродилку" и оборотные "полторашки" с пробками?.

для "бродилки" пэт 30л использую NYK-15.от оборотных полтарашек отказался еще в самом начале своего пивоварения...покупаю"упаковку" новой цена выходит в районе 7р(вместе с пробкой) и "голова не болит" 👍
правильно Олег выше сказал:на счет "химии" нужно быть внимательным :что с чем дружит,а что нет!

4
Вы не имеете права на публикацию сообщений в этой теме

 

Обсуждение закрыто.