Roggysmaier
в рецептарии сначала рассчитываются параметры, которые можно рассчитать, а потом в рецепт, если попал в нужные параметры стиля, добавляются "красивости", типа, пауз и прочего. Из предварительного расчета убраны лишние детали, сбивающие с толку, чтобы можно было по-быстрому прикинуть рецепт, а дальше уже "украшать" по своему желанию.
Ну, предполагалось, что эффективность оборудования мы +/- уже знаем...
В твоем случае, наверное, да-вручную
Хех ну да) да впринципе по своей ситуации понял. Надо ничего не менять и сварить раз 10 записывая все. Может что тот менять на уровне помола/объема партии/кол-ва промывочной.
Напомню, у нас есть видеоинструкция в видеогалерее:
https://brewscrew.ru/nasha-videogalereya/
Прошу понять и простить если вопрос уже был озвучен. В калькуляторе расчета дрожжей, почему то только сейчас вызрел этот вопрос.
1. Расчет объемов как происходит? Когда начинаем вставлять свои цифры объема - объем в котором разбавляем или сумма объемов, начальный + в котором разбавили?
2. Я заметил, что калькулятор работает ступенчато. Т.е. до 15Р, потом после 20Р. Я к чему, собираюсь варить пиво 12Р, но сбраживать по нижней границе, скажем Кёльш, по логике вещей нужно обезопасить все это лишним кол.вом дрожжей. Вопрос калькулятор какую цифру дает по норме начального засева?
Mr.LelandGaunt сказал(а)
1. Расчет объемов как происходит? Когда начинаем вставлять свои цифры объема - объем в котором разбавляем или сумма объемов, начальный + в котором разбавили?
На каждом шаге указывается сколько ты добавляешь свежего сусла. Внизу уже показывает Итоговый объём стартера
Mr.LelandGaunt сказал(а)
2. Я заметил, что калькулятор работает ступенчато. Т.е. до 15Р, потом после 20Р. Я к чему, собираюсь варить пиво 12Р, но сбраживать по нижней границе, скажем Кёльш, по логике вещей нужно обезопасить все это лишним кол.вом дрожжей. Вопрос калькулятор какую цифру дает по норме начального засева?
Все правильно - ступенчато. Градации взяты из рекомендаций Wyeast Laboratories. Т.е. в какой диапазон плотность сусла попадает такая норма засева в расчёт и берется. Для подстраховке рекомендуется всегда брать чуть выше рассчитанного значения, ведь на входе мы точно не знаем с чего мы стартуем и сколько живых клеток в реальности
2. Рассчитываю водоподготовку по черновику. Нажимаю Сохранить(перезапись текущих данных в рецепте)
Выдает ошибку. Что не так?
По быстрому взгляду при сохранении у тебя один из солей имеет отрицательное значение. Так не может быть. Поэтому ошибка. Спасибо за наводку, проверку от такого варианта упустили.