Как пользоваться нашим сервисом "Рецептарий". Вопросы, ошибки, ответы и инструкции. | Страница 6

Домой Сайт 🔥 Рецептарий 🔥 Как пользоваться нашим сервисом "Рецептарий". Вопросы, ошибки, ответы и инструкции.
172ответ(ов) в теме
chief
89
  
Подмастерье 
не в сети 8 месяцев
На сайте с 22.04.2021
Участник
Сообщения 47
Подарок автору
101
10:08

Sergik1985 сказал(а)
Воспользовался калькуляторомкарбона СО2 в нем стоить температура брожения, я так понимаю это температура карбона?

Температура брожения - это температура при которой бродило пиво. При брожении часть углекислоты растворяется в пиве. И, чем ниже температура брожения, тем больше углекислоты остается в пиве и, соответственно, меньше надо потом углекислоты использовать для карбонизации (чтобы не было, так сказать, "перекарбона"). Калькулятор это учитывает при карбонизации "Сахарами". Если используется принудительная карбонизация, то Температура брожения, в данном случае,-это температура пива при карбонизации.
Да, название параметра получилось слегка запутанным. Поправим.

2
takumi
9
  
не в сети 2 года
На сайте с 04.12.2021
Участник
Тем 4
Сообщения 47
102
18:30

Я "тренируюсь на кошках" - 9 варок через день (крайние 4 последовательно-параллельные):

20211203-035729

Солод беру по 5 кило - аккурат на 4 варки по одной переменной в каждой паре.
Но: 5 кг/4 = 1,25.

Нельзя ли в рецептах инкремент засыпи сделать по 50г и снизить до 5л готового?

0
MrDAnger
1 517
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 2 часа
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 119
Сообщения 3141
Подарок автору
103
18:37

takumi сказал(а)
Я "тренируюсь на кошках" - 9 варок через день (крайние 4 последовательно-параллельные):

20211203-035729

Солод беру по 5 кило - аккурат на 4 варки по одной переменной в каждой паре.
Но: 5 кг/4 = 1,25.

Нельзя ли в рецептах инкремент засыпи сделать по 50г и снизить до 5л готового?

Все считается... Сейчас посчитал на 5л... И 50г солода...

Screenshot-1

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
takumi
9
  
не в сети 2 года
На сайте с 04.12.2021
Участник
Тем 4
Сообщения 47
104
19:04

5

1
MrDAnger
1 517
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 2 часа
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 119
Сообщения 3141
Подарок автору
105
19:15

takumi сказал(а)
5

Аааа... Вот ты о чем...
Мы как-то не расчитывали на такие объемы...
Посмотрим.
Ну... А пока пересчитай на 50л и все уменьши в 10 раз 🙂

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
takumi
9
  
не в сети 2 года
На сайте с 04.12.2021
Участник
Тем 4
Сообщения 47
106
19:20

MrDAnger сказал(а)
Сейчас посчитал на 5л

Вчера (чи сёдня под утро) 10+.
Кодёрам (я так понимаю - chief) - респект.

0
takumi
9
  
не в сети 2 года
На сайте с 04.12.2021
Участник
Тем 4
Сообщения 47
107
19:24

MrDAnger сказал(а)
Мы как-то не расчитывали на такие объемы...

Не только буржуи варят по полпинты)))

1
takumi
9
  
не в сети 2 года
На сайте с 04.12.2021
Участник
Тем 4
Сообщения 47
108
20:06

MrDAnger сказал(а)
Ну... А пока пересчитай на 50л и все уменьши в 10 раз

Ширее мыслить надоть:
Литры в килолитры, граммы в килограммы, ну а миллиарды в триллионы.

Стесняюсь спросить, а по верху у вас ограничения есть?)))

0
MrDAnger
1 517
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 2 часа
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 119
Сообщения 3141
Подарок автору
109
20:24

takumi сказал(а)
Стесняюсь спросить, а по верху у вас ограничения есть?)))

Не стесняйся, есть!
999 🙂
Ну, не знали мы пока пивоваров с нанопорциями :), как и с мега...
Нам казалось, что от 100г до тонны вполне можно домашнику уложиться 🙂
Смотри, сам по себе расчёт с нуля позволяет рассчитывать такие партии, а перерасчет мы как-то прощелкали 🙁
Постараемся поправить, если возможно. Я не программист, поэтому вопросы к Чифу. 🙂

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
takumi
9
  
не в сети 2 года
На сайте с 04.12.2021
Участник
Тем 4
Сообщения 47
110
03:33

takumi сказал(а)

MrDAnger сказал(а)
Сейчас посчитал на 5л

Вчера (чи сёдня под утро) 10+.
Кодёрам (я так понимаю - chief) - респект.

Авансом ; )

0
MrDAnger
1 517
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 2 часа
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 119
Сообщения 3141
Подарок автору
111
08:37

takumi сказал(а)
чи

Что это значит? 🤔

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
takumi
9
  
не в сети 2 года
На сайте с 04.12.2021
Участник
Тем 4
Сообщения 47
112
02:54

MrDAnger сказал(а)
Что это значит?

Я ж тож запутался чутка: где есть ограничения, где нет.
зы
Дык, эта, варки наступают...
Как там с "программистами"?

0
MrDAnger
1 517
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 2 часа
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 119
Сообщения 3141
Подарок автору
113
09:20

takumi

Если идёшь от расчёта рецепта, т.е. делаешь свой, то ограничений нет, если пересчитываешь чужой, то они будут.
Ты же видел, я рассчитал рецепт без проблем...
Я для себя ниразу не использовал чужой рецепт, точнее 1раз, первый, варил по рекомендациям с ХД и все... Потом все считал сам.
Чиф пока занят, дописывает одно обновление и готовит один крутой функционал сайта к запуску.

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
takumi
9
  
не в сети 2 года
На сайте с 04.12.2021
Участник
Тем 4
Сообщения 47
114
04:08

Чифа не будем дёргать по пустякам):

7

0
takumi
9
  
не в сети 2 года
На сайте с 04.12.2021
Участник
Тем 4
Сообщения 47
115
04:16

MrDAnger сказал(а)
Если идёшь

Да понятно всё.
Вы ж сайт качаете, а на всякую мелочёвку времени нет.
Хотя... мелочь разная бывает. ; )

0
takumi
9
  
не в сети 2 года
На сайте с 04.12.2021
Участник
Тем 4
Сообщения 47
116
04:28

К верхней картинке:
8

0
MrDAnger
1 517
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 2 часа
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 119
Сообщения 3141
Подарок автору
117
14:41

takumi

Я у тебя вижу скопированный рецепт Жигулей в "мои рецепты"...

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
takumi
9
  
не в сети 2 года
На сайте с 04.12.2021
Участник
Тем 4
Сообщения 47
118
20:09

MrDAnger сказал(а)
у тебя вижу скопированный рецепт Жигулей в "мои рецепты"...

Проба пера.

0
MrDAnger
1 517
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 2 часа
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 119
Сообщения 3141
Подарок автору
119
21:19

Да понятно всё.
Вы ж сайт качаете, а на всякую мелочёвку времени нет.
Хотя... мелочь разная бывает. ; )

Мы прислушивается, но все и сразу не успеть сделать...

takumi сказал(а)
Проба пера.

Я просто не понял, что ты мне показывал на картинках выше...

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
takumi
9
  
не в сети 2 года
На сайте с 04.12.2021
Участник
Тем 4
Сообщения 47
120
00:28

MrDAnger сказал(а)
Мы прислушивается, но все и сразу не успеть сделать...

Ясен пень, я ж не в претензии...
зы
Ща трахаюсь с бир.рф - копипастю 28855 пивоваров, ёпстудей.))
Мы ж "кибернетике", - чи где? Так выпьем...
Юбилей у меня был надысь, вот.))

0
Вы не имеете права на публикацию сообщений в этой теме

 

Обсуждение закрыто.