Sveloga сказал(а)
Artem1991 сказал(а)
Кегу заполняешь водой и либо кипятишь (я так делаю), либо дезишь кегу, заполняешь водой с йодом (так Mr. DAnger делает) и выдавливаешь воду СО2А просто продуть со2?
Ведь досуха эту воду не сольешь однако.
А еще самый дурацкий вопрос: а куда в кегу пиво подавать, что б со2 не вышел и не хапнуть воздуха?
Что бы просто продуть кегу CO2? нужно что то около 16 раз продуть, расточительно, где то была таблица хитрая.
А пиво подаёшь в штуцер для жидкости, а из газового стравливаешь просто и всё.
Sveloga сказал(а)
А что дезить надо?
Шланги со2 надо? Редуктор? Как боллок фитинги разобрать и надо ли?
Шланг с редуктора очень геморно снимать, например.
Шланги проливаю спиртом, потом продуваю, нужно боятся конденсата. А перед входом в кег, ставится санирующий фильтр. Не знаю как баллок разбирается, у меня пинлок, сверху откручивается болт, он по частям разбирается.
Да, розлив такого из кег- ппц...
Многие вместо заборной трубки используют трубку с поплавком, но если взвесь висит в толще, то это тоже провал...
А фитинг "А" не спасет ситуацию?
Как то же разливают на производстве?
Мне то надо именно что бы взвесь была равномерна по всему объему. Даже социально кег болтаю перед розливом.
Под конец кеги продувал пивной порт газом. Помогало, но не на долго.
Получилось очень вкусно, но с такими муками, не уверен что хочу повторить.
Sveloga сказал(а)
А фитинг "А" не спасет ситуацию?
ну, вероятно, он меньше забивается...
Sveloga сказал(а)
Как то же разливают на производстве?
отделяют как-то иначе брух...
Sveloga сказал(а)
Мне то надо именно что бы взвесь была равномерна по всему объему. Даже социально кег болтаю перед розливом.
? это с соком что ли?.. Тут не помогу... 🙁
Здравствуйте, может тупой вопрос, простите) до нг хочу приобрести комплект для розлива и карбона в кеде углекислотой. Так вот вопрос, когда я поставлю пегас(itapX) к нему хочу г-коннектор для розлива сразу в стакан, могу ли я оставить все эти шланги с со2 и пивом поключенными к пегасу например на неделю? Две? Или надо после каждого розлива мыть шланги подачи пива?
Перед новой кегой мою, дезю, подключаю и оставляю так пока пиво не кончится. Но у меня вся система в холоде +6...+8С. И я про кегератор.
Если разливаю через itap то подгадываю так, что бы всех сразу угостить. Но это отдельная линия и приходится ее каждый раз заново подключать.
Здравствуйте, может тупой вопрос, простите) до нг хочу приобрести комплект для розлива и карбона в кеде углекислотой. Так вот вопрос, когда я поставлю пегас(itapX) к нему хочу г-коннектор для розлива сразу в стакан, могу ли я оставить все эти шланги с со2 и пивом поключенными к пегасу например на неделю? Две? Или надо после каждого розлива мыть шланги подачи пива?
Если используешь барьерные шланги типа Evabaкrier, то можно мыть линию только при смене кеги, так как они не пропускают газ ни наружу, ни внутрь. Насчет всяких кранов устанавливаемых на Пегасы и Айтапы – это решение для баров, тапрумов, разливаек и прочих заведений где довольно большой «пролив» пива и регулярная промывка и дезинфекция линий (да, бывает не всегда, но задуманы устройства именно под это). Поэтому лучше всего иметь два устройства: одно для розлива в бутылки, другое для розлива в бокалы. Рекомендую кран Nukatap.
Roggysmaier сказал(а)
Так то удобно его сразу на кег цеплять)
У меня есть переходник на боллок, чтобы цеплять либо кран либо Пегас/Айтап. Такое себе решение. 🙂
Roggysmaier сказал(а)
а что по розливу в пэт посоветуешь? Но и в стекло тоже лью под кронен и бугель
У меня есть и Пегас и Айтап. Айтап удобней. Под него продаются готовые ложки под разные бутылки, которые меняются за 5 секунд. На подачу пива и дренаж отлично подходят шланги Евабарьер. К тому же шланг подачи газа и дренажа можно отключить от самого айтапа (у них есть быстросъемы).
Roggysmaier сказал(а)
Данной таблице можно верить? Или есть реальный опыт?
Да, можно. При короткой линии можно использовать и самый большой диаметр шланга, но при условии использования крана с компенсатором. Шланг 6.3 на 9,5 миллиметров отлично налазит на ёлочку для подачи пива в айтапе, но в моем случае пенится сильно, поэтому я использую сантиметров 15 самого большого шланга, а потом стоит переходник на шланг 5 на 8