Болталка. | Страница 10

303ответ(ов) в теме
MrDAnger
1 562
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 3 часа
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 124
Сообщения 3252
Подарок автору
181
13:47

Размножаю w68, что любезно прислал Дангер. Ёмое! Это всего 0.6л стартера в 6л колбе. Что будет когда долью еще 1.5л стартера?))

Опыт покажет... 😉
на то они и топкропперы 🙂

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Mr.LelandGaunt
186
  
Подмастерье 
не в сети 2 месяца
На сайте с 04.02.2021
Участник
Тем 11
Сообщения 514
182
21:26

Блинский, там по Киномикс HD идет Бегущий Человек.
Под пивко так классно смотреть;)
В сентябре снимал в одном из Карельских поселках жилье, там был видеомагнитофон и куча кассет, в том числе и это фильм.
Старый добрый vhs и одноголосый перевод, как в детстве, ностальгический сентябрь был)

0
The final beer is the sum of all its parts
Timsssssss
24
  
Ученик 
не в сети 4 года
На сайте с 18.07.2022
Участник
Тем 4
Сообщения 155
183
11:54

Mr.LelandGaunt сказал(а)
Бегущий Человек

Классика ?

0
а йа чо, йа ж ничо...
Mr.LelandGaunt
186
  
Подмастерье 
не в сети 2 месяца
На сайте с 04.02.2021
Участник
Тем 11
Сообщения 514
184
19:09

MrDAnger сказал(а)
топкропперы

Засеял этих топкропперов вчера в 14 часов. В 22л сусла. 2.1л стартера. Сейчас померил - минус 50% экстракта. В 23часа они еще "молчали".
Очень уж шустро едят.

0
The final beer is the sum of all its parts
Timsssssss
24
  
Ученик 
не в сети 4 года
На сайте с 18.07.2022
Участник
Тем 4
Сообщения 155
185
20:11

Приветы! Вспомнил что скоро же НГ, лимончеллу поставить решил ?

2
а йа чо, йа ж ничо...
Mr.LelandGaunt
186
  
Подмастерье 
не в сети 2 месяца
На сайте с 04.02.2021
Участник
Тем 11
Сообщения 514
186
20:28

Что за жидкость в банке?)

0
The final beer is the sum of all its parts
MrDAnger
1 562
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 3 часа
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 124
Сообщения 3252
Подарок автору
187
10:47

Mr.LelandGaunt сказал(а)
Что за жидкость в банке?)

Спиртовой сиропчик, видимо... 😉

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Timsssssss
24
  
Ученик 
не в сети 4 года
На сайте с 18.07.2022
Участник
Тем 4
Сообщения 155
188
12:23

Mr.LelandGaunt сказал(а)
Что за жидкость в банке?)

MrDAnger сказал(а)
Спиртовой сиропчик, видимо... 😉

70-80" спирт, ч/з неделю-две цедра отдаст всё спирту, затем до 30-40 разбавить сахарным сиропом (градус и сладость по вкусу) и ещё неделя-две отдых. К нг короче будет вкусно ?

0
а йа чо, йа ж ничо...
EroshKA
985
  
Главный по... кастрюлечкам
не в сети 3 месяца
На сайте с 10.09.2020
Администратор
Тем 13
Сообщения 2083
189
17:42

https://youtu.be/AWZlnMmnE3I

0
Timsssssss
24
  
Ученик 
не в сети 4 года
На сайте с 18.07.2022
Участник
Тем 4
Сообщения 155
190
17:56

Вот как сильно я обожаю Джейми, так же сильно меня бесит этот его дружок ?

0
а йа чо, йа ж ничо...
EroshKA
985
  
Главный по... кастрюлечкам
не в сети 3 месяца
На сайте с 10.09.2020
Администратор
Тем 13
Сообщения 2083
191
18:16

Тем не менее это итальянский учитель Джейми. Кто лучше итальянца может сделать итальянский ликёр?

0
Timsssssss
24
  
Ученик 
не в сети 4 года
На сайте с 18.07.2022
Участник
Тем 4
Сообщения 155
192
18:31

EroshKA сказал(а)
это итальянский учитель Джейми.

Я в курсе, я все его передачи смотрел и по телеку, и в записи с телека, и качал потом и нарезал на болванки когда эти наши интернеты пришли в каждый дом))

EroshKA сказал(а)
Кто лучше итальянца может сделать итальянский ликёр?

Таки это та версия ликёра, которую делает ИМЕННО данный дядя - только на цедре, 95-спирт, 3 дня, 250гр сахара на литр, и готовый продукт 30-32%. У них там в их стране Макаронии, в одной семье, например, два брата и каждый будет делать лимончеллу по своему, но не помню чтобы кто-то говорил что "вот этот рецепт самый правильный!" ? Я их перепробовал всяких, остановился на своём - сахара 100, максимум 120, крепость 40-42, и через раз ещё с лимонов сок забираю задаю немного, если не лень)

0
а йа чо, йа ж ничо...
Timsssssss
24
  
Ученик 
не в сети 4 года
На сайте с 18.07.2022
Участник
Тем 4
Сообщения 155
193
18:34

Про Оливера ещё - купил ТВ-тюнер в комп специально, чтобы когда я был на учёбе - комп включался и записывал передачу))) ⚡ ⚡ ⚡

0
а йа чо, йа ж ничо...
EroshKA
985
  
Главный по... кастрюлечкам
не в сети 3 месяца
На сайте с 10.09.2020
Администратор
Тем 13
Сообщения 2083
194
18:58

Да понятно что количество сахара и спирта это вопрос вкуса и каждый исправит под себя. Рецепт простой, а видео даёт возможность повторить не обременяя себя расчётами. Не всё имеют набор ареометров. Я иногда ягоду заливаю водкой, добавив немного сахара. Всегда всё на глаз. И скачешь потом вокруг полученного результата. То водки добавить, то сахара, то можно снова ягоды добавлять потому что водки перелил.

0
Timsssssss
24
  
Ученик 
не в сети 4 года
На сайте с 18.07.2022
Участник
Тем 4
Сообщения 155
195
19:03

EroshKA сказал(а)
Я иногда ягоду заливаю водкой,

А чего спирта своего не наделать?? Я уже не помню вообще когда в магазине что-то крепкое покупал..

0
а йа чо, йа ж ничо...
gmikhalchenkov
118
  
Подмастерье 
не в сети 2 года
На сайте с 02.02.2022
Участник
Тем 4
Сообщения 273
196
19:15

Timsssssss сказал(а)

EroshKA сказал(а)
Я иногда ягоду заливаю водкой,

А чего спирта своего не наделать??

Ну так под спирт нужна ректификационная колонна как минимум.

0
Timsssssss
24
  
Ученик 
не в сети 4 года
На сайте с 18.07.2022
Участник
Тем 4
Сообщения 155
197
19:30

gmikhalchenkov сказал(а)
Ну так под спирт нужна ректификационная колонна как минимум.

Ну так это для ректификата, я на обычной колонне 95-96 ндрф делаю - его за глаза. Пару раз заветные 96,6-96,7 даже было, но это по ареометру 70-100, зато с коррекцией по температуре ?

0
а йа чо, йа ж ничо...
EroshKA
985
  
Главный по... кастрюлечкам
не в сети 3 месяца
На сайте с 10.09.2020
Администратор
Тем 13
Сообщения 2083
198
19:36

Мне не надо спирта в таком количестве. Колонну я и сам собрать могу. Просто не моё.

0
Timsssssss
24
  
Ученик 
не в сети 4 года
На сайте с 18.07.2022
Участник
Тем 4
Сообщения 155
199
20:04

EroshKA сказал(а)
Мне не надо спирта в таком количестве

Та ну какое кол-во.. Я обычно литров 5 держу прозапас, щас думаю до 10 поднять нз, а то вдруг скоро это новой ходовой валютой во всём мире станет, ТТТ))

0
а йа чо, йа ж ничо...
EroshKA
985
  
Главный по... кастрюлечкам
не в сети 3 месяца
На сайте с 10.09.2020
Администратор
Тем 13
Сообщения 2083
200
20:11

Месяца 3 назад купил 10 литров водки. Что-то в ягоду, так и стоит, ждёт Нового года. Что-то выпили в чистом виде на праздниках, но не более 2-х литров. 5 литров стоит не трогали совсем. Так что мне только самому и осталось начать гнать с моими скоростями 2 литра водки за 3 месяца.

0
Вы не имеете права на публикацию сообщений в этой теме

 

Обсуждение закрыто.