EroshKA сказал(а)
У AnDom, на сколько помню, нет роутера, и все работает через точку на телефоне. При этом сила сигнала от iSpindel на грани срыва. Может чего и поменялось у него, но проблема может быть и в этом.
Нет, все уже не так. Протащил в дом оптоволокно, роутер в полу метре от шпинделя. Второй шпиндель без переделок отработал в 30л кеге на расстоянии метров 5 от роутера.
Гоняю создание рецептов. Рассчитал британский золотой эль, по всем параметрам попал (все зеленое), нажал сохранить - выскочило всплывающее предупреждение "Уведомление от сайта brewingnotes.ru 1.010608905098031". Закрыл сообщение - рецепт сохранился в черновик. Это что такое было?
AnDom сказал(а)
В таблице стилей пива сортировка не по всем колонкам. Хотелось бы, если это возможно, добавить сортировку бо алк. и IBU.
Не получится такое реализовать. В стилях пива дается не конкретное значение, а вилка (мин-макс) по ней сортировать не выйдет.
AnDom сказал(а)
В описании стилей Британский золотой эль 12А абзац Аромат не дописан, обрывается на половине предложения.
Дописали
AnDom сказал(а)
выскочило всплывающее предупреждение
Устранили, больше пугать не будет.
Если сортировать только по одному минимальному значению стилей, получится не понятная сортировка какая-то. К тому же со временем и знакомством со стилями, данная функция маловероятно кому-нибудь нужна будет. Поэтому на данный момент данная сортировка реализовываться не будет.
Всем привет. Ребят подскажите, при составлении рецепта есть параметры:несливаемый остаток и объем бруха, так вот как учитывать если в варочнике после слива в бродилку остается 3л, но после слива этого остатка я жду пока брух осядет и сливаю от туда ещё 1,5литра на карбон.
И второй момент сайт рецептов не адаптирован под смартфон или планшет или это у меня косяк?
Не сливаемый остаток - это сколько остаётся в заторнике сусла после фильтрации, что не идёт на кип.
Объём бруха - это сколько остаётся в варочнике после слива в бродилку, грубо говоря то что выкидываем. Если у тебя остаётся 3л и ты потом 1,5 возвращаешь для карбонизации, то обьем бруха будет 1,5л.
Да, на данный момент сайт заточен под десктопы. Сейчас у нас приоритет в расширении функционала. Потом будем уже адаптировать под гаджеты.
Уже перекинулся парой слов по интересующему вопросу с MrD'Anger, но по его совету запостю и здесь.
Говорю с позиции начинающего.
В калькуляторе рецептов предзабиты названия пауз, но обращаться с ними можно достаточно вольно.
Как я уже понял, подход может быть академическим - когда используются названия пауз "книжные", и профессиональным-традиционным - когда паузы называются по сложившейся среди практиков традиции.
Например, в опубликованном рецепте Сибирской короны обозначены, наряду с прочими, пауза Мальтозная и пауза Осахаривания. Использован традиционный подход. При этом Мальтозная пауза - это часть осахаривания, а то что обозначено паузой Осахаривания, согласно академической терминологии, является декстриновой паузой и так же частью осахаривания.
В общем, кмк, этот момент может запутать новичка. Я за свою недолгую практику несколько раз попадался.
Имхо, стоит определиться с единым подходом и добавить в калькулятор фильтр не позволяющий обращаться с терминологией излишне вольно.
AnDom сказал(а)
В общем, кмк, этот момент может запутать новичка. Я за свою недолгую практику несколько раз попадался.
Название пауз было введено для более удобочитаемого и красивого вида, чтобы не просто сухие цифры были, как у многих ресурсов. По сути тот и тот вариант верный.
Правильно заметил, что пауза Осахаривания (saccharification) является более общей и применяется для более широкого диапазона (грубо говоря от все, что между белковой паузой и МэшАутом, где происходит расщепления крахмала на сахара). Но в этом диапазоне можно выделить более узкие паузы, так же применяемые повсеместно многими пивоварами: Мальтозная (63+/-) и Декстриновая (72+/-). Но есть и еще другие узкие диапазоны, которые мы не стали включать (менее привычные для нас и как раз, чтобы не путать новичков).
Поэтому, чтобы не было в рецептах такого (что тоже вызовет у других череду вопросов «А почему так, а где Мальтозная пауза?»):
пауза Белковая — 55 градусов
пауза Осахаривания — 63 градуса
пауза Осахаривания — 72 градуса
МэшАут — 78 градуса
А было более красивее и нагляднее:
пауза Белковая — 55 градусов
пауза Мальтозная — 63 градуса
пауза Декстриновая — 72 градуса
МэшАут — 78 градуса
Но не будем забывать о наших заокеанских коллегах у которых условно всего две паузы: Лайт Боди (66+/-) и Фулл Боди (68+/-). Вот для таких пауз и более правильно будет указывать просто «пауза Осахаривания»:
пауза Осахаривания — 66 градуса
МэшАут — 78 градуса
Или:
пауза Белковая — 55 градусов
пауза Осахаривания — 68 градуса
МэшАут — 78 градуса
AnDom сказал(а)
добавить в калькулятор фильтр не позволяющий обращаться с терминологией излишне вольно
Фильтр уже давно добавлен в виде премодерации и модератора. В черновике вольны указывать как вам угодно, но при публикации есть правила.
p.s. Мы стремимся сделать наш сервис удобным не только для профессионалам, но и чтобы не отпугивал и был понятным новичкам. НОВИЧЕК — это только небольшой начальный период становления пивовара.
Смотря как подходить к тому вопросу. Мое личное мнение, что не важно как обозвали паузу, особенно в наших интернетах, где каждый лепит что хочет. Мне больше даст информации именно температура паузы. Я бы вообще для простоты обозвал "первая пауза", "вторая..." и т.д. Так и в BrewManiacEx в результате сделано. И обзывайте для себя как хотите. Для кого-то есть мальтозная пауза, а для кого-то она будет поделена на альфа-амилазу и бете-амилазу, в зависимости от температуры. Кто-то назовет ее паузой осахаривания... Всем не угодишь.
Новичкам, варящим по чужим рецептам это вообще "до лампочки". Для них чем больше пауз и к ним написано умное название, тем лучше. Это со временем проходит. С опытом. Перестают гонять солод по всем паузам начиная с кислотной. Приходит понимание что есть понятие "тела" сусла. А оно бывает всего 3 типов - легкое, среднее и плотное (можно назвать полнотелое). И отличаются они только количеством несбраживаемых сахаров. Добиться "тела" можно разными способами. И прогнав по различным паузам, и сделав всего одну паузу можем получить тот же результат. Тут больше от качества сырья зависит.
Исхожу из того что ресурс не только для опытных. Вариант с простой нумерацией пауз - тоже вариант.
Я, так или иначе, уже разобрался с этим вопросом.
Мне кажется что порядок и единообразие для ресурса будут полезны. Хотя, возможно, это действительно взгляд новичка и это несущественно.
