Охлаждение сусла перед бродилкой | Страница 6

Домой Оборудование Холодильное Охлаждение сусла перед бродилкой
118ответ(ов) в теме
Kalcid
257
  
Повелитель холода
Мастер 
не в сети 1 год
На сайте с 11.09.2020
Гость
Тем 13
Сообщения 352
Подарок автору
101
06:43

Artem1991 сказал(а)
Купил 5 кг свинины и 5 кг говядины плюс три пачки пельменей

В паспорте каждого холодильника указано количество мяса, которое Холодильник способен заморозить за сутки. Обычно 4-5 кг/сут. Но это мясо. В пересчете на воду это раза в четыре меньше.

0
Kalcid
257
  
Повелитель холода
Мастер 
не в сети 1 год
На сайте с 11.09.2020
Гость
Тем 13
Сообщения 352
Подарок автору
102
06:48

Artem1991 сказал(а)
Зачем?

Работа такая... 🙂
Собирал списаное оборудование, из двух-трех делал один.
Летом, в праздники сильно выручают.
А из большого 800литрового холодильника хочу сделать холодильного монстра

0
Artem1991
701
  
Профессор кислых щей и адвокат "Бельгии"
Бригадир 
не в сети 2 недели
На сайте с 15.01.2021
Модератор
Тем 26
Сообщения 1320
Подарок автору
103
07:43

Kalcid сказал(а)

Artem1991 сказал(а)
Купил 5 кг свинины и 5 кг говядины плюс три пачки пельменей

В паспорте каждого холодильника указано количество мяса, которое Холодильник способен заморозить за сутки. Обычно 4-5 кг/сут. Но это мясо. В пересчете на воду это раза в четыре меньше.

Это профессиональные фобии 🙂

0
In pivo veritas...
Kalcid
257
  
Повелитель холода
Мастер 
не в сети 1 год
На сайте с 11.09.2020
Гость
Тем 13
Сообщения 352
Подарок автору
104
09:47

Фобии, не фобии...
У юристов есть же буква закона и дух закона? Чем мы хуже?

0
Sergik1985
7
  
не в сети 3 недели
На сайте с 08.02.2021
Участник
Тем 1
Сообщения 199
105
12:06

Artem1991 сказал(а)

Sergik1985 сказал(а)
Согласен на все 100, но холодильник реализовать на две бродилки пока нет возможности

Мммм
Почему?
У меня вполне вмещается в холодильник 1 бродилка на 32 литра и одна на 20

У меня две бродилки от Бирма 35л

0
EroshKA
937
  
Главный по... кастрюлечкам
не в сети 1 неделя
На сайте с 10.09.2020
Администратор
Тем 13
Сообщения 1988
Подарок автору
106
12:57

Эээ. Простите... А что в ней хорошего? Конус? Он с нашими объемами не нужен.

0
EroshKA
937
  
Главный по... кастрюлечкам
не в сети 1 неделя
На сайте с 10.09.2020
Администратор
Тем 13
Сообщения 1988
Подарок автору
107
12:59

Почистить бы тему надо. А то все в кучу сложили

0
Sergik1985
7
  
не в сети 3 недели
На сайте с 08.02.2021
Участник
Тем 1
Сообщения 199
108
13:01

Мне удобнее, чем с обычным ведром 30л.

0
EroshKA
937
  
Главный по... кастрюлечкам
не в сети 1 неделя
На сайте с 10.09.2020
Администратор
Тем 13
Сообщения 1988
Подарок автору
109
13:29

Слабое утешение при её стоимости. 8000 на сегодняшний день за одну, а у тебя их две. Это 2 металлических кега по 50 литров с головками под брожение и шпунтом. Ещё и останется немного.и будет ещё удобнее.

1
Artem1991
701
  
Профессор кислых щей и адвокат "Бельгии"
Бригадир 
не в сети 2 недели
На сайте с 15.01.2021
Модератор
Тем 26
Сообщения 1320
Подарок автору
110
17:40

У юристов есть же буква закона и дух закона? Чем мы хуже?

Это все понты. Юристы хотят кушать и зарабатывать, и срали они как на буквы, так и на дух 😂

0
In pivo veritas...
Artem1991
701
  
Профессор кислых щей и адвокат "Бельгии"
Бригадир 
не в сети 2 недели
На сайте с 15.01.2021
Модератор
Тем 26
Сообщения 1320
Подарок автору
111
17:45

EroshKA сказал(а)
Слабое утешение при её стоимости. 8000 на сегодняшний день за одну, а у тебя их две. Это 2 металлических кега по 50 литров с головками под брожение и шпунтом. Ещё и останется немного.и будет ещё удобнее.

полностью поддерживаю
По сути тоже пластиковое ведро за 400-500р.
Единственный типа плюс в сравнении с ведром, который я вижу-избавление от дрожжей.
Но кто мешает тебе попросить в магазине или самому врезать кран повыше? Да потеряешь на 1,5-2 л больше, невелики потери
Зато тоже ведро помешается с легкостью в холодильник. а если холодильник как у меня однокамерный, то туда помешаются одно ведро на 32 литра и и одно на 20л.

0
In pivo veritas...
Sergik1985
7
  
не в сети 3 недели
На сайте с 08.02.2021
Участник
Тем 1
Сообщения 199
112
19:36

EroshKA сказал(а)
8000 на сегодняшний день за одну,

Я их за эту сумму и не покупал, а брал я их по уцененке, типо с дефектом, только я дефектов не увидел

0
Timsssssss
24
  
Ученик 
не в сети 1 год
На сайте с 18.07.2022
Участник
Тем 4
Сообщения 155
113
13:33

Приветы!
Подумал тут на досуге - у меня лежат без дела холодильник и дефлегматор, от колонны, если я соединю их вместе, то получится "коротыш-противоточник")) Может кто уже делал так? Каким образом его перед сливом сусла можно продезить? У меня прям руки зачесались 🙂

0
а йа чо, йа ж ничо...
MrDAnger
1 517
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 2 дня
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 119
Сообщения 3142
Подарок автору
114
14:05

Timsssssss сказал(а)
Каким образом его перед сливом сусла можно продезить?

Погонять по нему кипящее сусло...
Промыть и заполнить спиртом на часик.

Timsssssss сказал(а)
коротыш-противоточник")) Может кто уже делал так?

Вопрос в эффективности данного решения... Охлаждать-то будет, но насколько эффективно-вопрос.

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Timsssssss
24
  
Ученик 
не в сети 1 год
На сайте с 18.07.2022
Участник
Тем 4
Сообщения 155
115
14:37

MrDAnger сказал(а)
Погонять по нему кипящее сусло...

Так блин не получится, насоса нет. Т.е. надо будет дезить хорошо и перед охлаждением(

Охлаждать-то будет, но насколько эффективно-вопрос.

Я всё-равно тонкой струйкой сливаю всегда через мешочек для доп.фильтрации от бруха, а если ещё через холодильник такой будет, то хватить должно, надо один раз просто попробовать 💡

1
а йа чо, йа ж ничо...
Mr.LelandGaunt
166
  
Подмастерье 
не в сети 5 дней
На сайте с 04.02.2021
Участник
Тем 8
Сообщения 471
116
21:48

Timsssssss сказал(а)
надо один раз просто попробовать 💡

И придешь к выводу, что надо преобрести противоточник и не париться. Если вопрос об охлаждении сусла перед бродилкой.

2
The final beer is the sum of all its parts
Timsssssss
24
  
Ученик 
не в сети 1 год
На сайте с 18.07.2022
Участник
Тем 4
Сообщения 155
117
07:20

Mr.LelandGaunt сказал(а)
И придешь к выводу

У каждого свой путь, же 😌

0
а йа чо, йа ж ничо...
Mr.LelandGaunt
166
  
Подмастерье 
не в сети 5 дней
На сайте с 04.02.2021
Участник
Тем 8
Сообщения 471
118
08:32

Timsssssss сказал(а)
свой путь

Дело твое, пробуй)

0
The final beer is the sum of all its parts
Вы не имеете права на публикацию сообщений в этой теме

 

Обсуждение закрыто.