Холодильное оборудование | Страница 4

Домой Оборудование Холодильное Холодильное оборудование
127ответ(ов) в теме
akbeer brewing
3
  
не в сети 2 года
На сайте с 21.10.2020
Участник
Сообщения 58
61
18:06

IMG-20211025-154633-1

0
Kalcid
259
  
Повелитель холода
Мастер 
не в сети 3 года
На сайте с 11.09.2020
Гость
Тем 13
Сообщения 352
Подарок автору
62
18:37

Да, защитное реле - черная круглая таблетка

0
Sveloga
10
  
не в сети 2 года
На сайте с 15.10.2020
Участник
Тем 6
Сообщения 107
63
16:34

H!

Помогите определится с бушным холодильником.
Надо под 2 стандартных бродильных ведра, либо 60л цкт.

Смотрю варианты: вертикальные витрины, холодильники без морозилки, морозилки стоячие, морозильные лари.
Стоять будет на складе, на работе. Внешний вид и шумность - пофиг.
Контроллер стц1000 на подходе.

Какой вариант предпочесть, на что обратить внимание?

0
Kalcid
259
  
Повелитель холода
Мастер 
не в сети 3 года
На сайте с 11.09.2020
Гость
Тем 13
Сообщения 352
Подарок автору
64
17:29

П!
Под два ведра я бы советовал вертикальную витрину. Есть исполнение с глухой дверью (без стеклопакета) немного экономнее.
Если шум не мешает - лучше иметь полноразмерный холодильный агрегат, а не черную решетку на задней стенке.
Обдув внутри холодильника должен быть. Это не обсуждается.
Есть два основных вида холодильного оснащения внутри витрины. В одном случае это алюминиевая пластина вдоль задней стенки, которая обмерзает и оттаивает. Второй тип - это медно-алюминиевый радиатор с вентилятором чаще всего под потолком, но может быть и на задней стенке. Работают оба. НО.. Во втором случае надежность повыше и скорее всего установлен электронный контроллер с функцией оттаивания испарителя, что уже хорошо, ничего переделывать не надо. Если поставить свой контроллер на витрину с алюминиевым испарителем - возможно намерзание льда.

0
EroshKA
985
  
Главный по... кастрюлечкам
не в сети 3 месяца
На сайте с 10.09.2020
Администратор
Тем 13
Сообщения 2083
65
17:42

Sveloga сказал(а)
стц1000

Почему люди за деревьями леса не видят? Ну есть же лучше контроллеры.

1
MrDAnger
1 562
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 2 часа
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 124
Сообщения 3252
Подарок автору
66
18:47

EroshKA сказал(а)
Ну есть же лучше контроллеры.

Согласен.

Sveloga сказал(а)
Контроллер стц1000 на подходе.

Есть же вещь рабочая и простая с широчайшими возможностями, а не тупое реле с гистерезисом...
Вот же:
https://brewscrew.ru/brewpiless-na-osnove-modulya-sonoff-th10-th16/
и онлайн доступ, и шпиндель можно подключить, и логгирование, и расписание брожения и еще много чего!
А еще можно подключить к нашему рецептарию! 🙂
И особо паять ничего не надо...

1
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
ahs
69
  
Подмастерье 
не в сети 4 года
На сайте с 13.09.2020
Участник
Тем 2
Сообщения 275
67
20:50

Sveloga сказал(а)
Надо под 2 стандартных бродильных ведра, либо 60л цкт.

Есть вертикальная витрина на 500 л, одновременно помещается фермзилла 35 с подставкой, все это с высотой около 90 см и шириной около 40, баллон 6 л с регулятором, кег 19 л, внизу гора бутылок навалом, наверху две полки под винные и под пивные бутылки по высоте соответственно. Главное, что наклоняться не нужно, полка под ферментер и кеги выставлена так, что все на уровне груди. Стандартных ведер и 3 войдет, по идее.

0
Sveloga
10
  
не в сети 2 года
На сайте с 15.10.2020
Участник
Тем 6
Сообщения 107
68
05:09

EroshKA сказал(а)
Почему люди за деревьями леса не видят? Ну есть же лучше контроллеры

Еще не все из дома вышли и деревьев не видели. Значит буду покупать сонофф. С каким датчиком? DS18B20?

Kalcid сказал(а)
Под два ведра я бы советовал вертикальную витрину.

На боку витрину можно перевозить?

0
ahs
69
  
Подмастерье 
не в сети 4 года
На сайте с 13.09.2020
Участник
Тем 2
Сообщения 275
69
10:47

Sveloga сказал(а)
На боку витрину можно перевозить?

Если потом дать отстояться несколько часов в правильном положении до включения компрессора, можно возить как угодно любой холодильник.

1
MrDAnger
1 562
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 2 часа
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 124
Сообщения 3252
Подарок автору
70
13:09

Sveloga сказал(а)
С каким датчиком? DS18B20?

Да.
Еще посмотри, что надо 4-хштырьковый разъем и USB-UART преобразователь.

1
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Kalcid
259
  
Повелитель холода
Мастер 
не в сети 3 года
На сайте с 11.09.2020
Гость
Тем 13
Сообщения 352
Подарок автору
71
22:47

ahs сказал(а)
можно возить как угодно любой холодильник.

Это так, но только отчасти. Что касается перевозки витрин - есть нюансы.
Во-первых, в зависимости от конструктива полок, они могут наделать бед и при перевозке стоя, поэтому их следует перевозить отдельно.
Во-вторых, у витрин со стеклопакетами очень тяжелые двери, и, как правило, не очень надежные их крепления. Поэтому при транспортировке на боку под тяжестью двери крепления могут деформироваться, и дверь перекосится. Восстановить геометрию зачастую бывает очень сложно.
Но не отчаивайтесь. Выход есть. Большинство вертикальных витрин могут транспортироваться лежа "на спине". Нужно только убедиться, что нет выступающих элементов.
В любом случае после лежачей транспортировки необходимо установить на место поддон для сбора конденсата и трубку слива конденсата направить в него.

2
Sveloga
10
  
не в сети 2 года
На сайте с 15.10.2020
Участник
Тем 6
Сообщения 107
72
12:08

вот этому холодильнику нужен дополнительный вентилятор или хватит родного?

https://frostexpert.ru/p355083093-vitrinnyj-holodilnyj-shkaf.html

0
Kalcid
259
  
Повелитель холода
Мастер 
не в сети 3 года
На сайте с 11.09.2020
Гость
Тем 13
Сообщения 352
Подарок автору
73
12:30

Родного более чем достаточно. Дополнительный разве что на компрессор, да и то, если греться будет.
А на работу штатного термостата, нужно будет посмотреть, а потом решать - менять или нет

1
Sveloga
10
  
не в сети 2 года
На сайте с 15.10.2020
Участник
Тем 6
Сообщения 107
74
12:36

А я сразу отдал стц1000, что бы поставили. в ТТХ значится температура +2 +8 градусов.
отменить или пусть ставят?
БПЛ буду позже ставить, когда все приедет и соберу.

0
Kalcid
259
  
Повелитель холода
Мастер 
не в сети 3 года
На сайте с 11.09.2020
Гость
Тем 13
Сообщения 352
Подарок автору
75
12:38

Если есть и могут спецы поставить, тогда пусть ставят. Хуже не будет

1
Sveloga
10
  
не в сети 2 года
На сайте с 15.10.2020
Участник
Тем 6
Сообщения 107
76
12:42

Это контора, которая восстанавливает холодильное торговое оборудование.
полностью разбирают, чистят, красят, тестируют и дают год гарантии.
15тыщ денег за такой. думаю вполне норм.

0
Shmit
3
  
не в сети 2 месяца
На сайте с 05.08.2021
Участник
Сообщения 33
77
17:25

Всем привет. Кто может подсказать, нужно помпу проточного охладителя одну подключить к двум цкт. Понятно что терморегулятор ставлю на одно цкт,подключаю электромагнитный клапан и помпу, аналогично второй цкт. Вопрос через что подключить помпу от каждого терморегулятора , чтобы электроклапана были не зависимыми ,чтобы друг друга не открывали? И при работе электроклапанов , допустим в момент закрытия одного, не прекращалась работа помпы, чтобы на второй цкт помпа качала. Вообщем как-то так)

0
Kalcid
259
  
Повелитель холода
Мастер 
не в сети 3 года
На сайте с 11.09.2020
Гость
Тем 13
Сообщения 352
Подарок автору
78
17:34

Что сложного? На каждый цкт ставить свой контроллер. Контакты с контроллеров в параллель на питание насоса. Если есть команда на работу насоса хотя бы с одного - насос работает.

0
Kalcid
259
  
Повелитель холода
Мастер 
не в сети 3 года
На сайте с 11.09.2020
Гость
Тем 13
Сообщения 352
Подарок автору
79
17:37

Дело в подборе насоса и элементов водяной системы. Чтобы насоса хватало прокачать два цкт и ничего не выходило из строя при работе насоса на один цкт (напор вырастет)

0
Shmit
3
  
не в сети 2 месяца
На сайте с 05.08.2021
Участник
Сообщения 33
80
17:46

Kalcid сказал(а)
Что сложного? На каждый цкт ставить свой контроллер. Контакты с контроллеров в параллель на питание насоса. Если есть команда на работу насоса хотя бы с одного - насос работает.

А если с двух термоконтроллеров идет команда на работу помпы, и потом один термоконтроллер отключается, второй электромагнитный клапан не отключится по команде первого контроллера?

0
Вы не имеете права на публикацию сообщений в этой теме

 

Обсуждение закрыто.