Mr.LelandGaunt сказал(а)
решил еще раз проаэрировать сусло и посмотреть на результат.
Ну в целом подтверждает мой вывод, что дрожжи моментально утилизируют кислород.
Я аэрировал то воздухом, а воздух не может насытить сусло кислородом так быстро, поэтому в моих замерах уровень кислорода в сусле с дрожжами был всегда низкий, так как дрожжи успевали его сожрать.
Вообщем, тема рабочая, надо только тех процесс доточить.
Позже напишу как я последний раз делал.
Нашел мемранный компрессорик на али, который прокачивает 2.5 микроный камень с хорошим запасом, пришлось придавливать. От 5 В. Думаю с 0.5 справитсялегко.
Смотри, что есть на AliExpress! DC 3V-6V 5V 370 мотор мини-воздушный насос вакуумный насос маленький монитор молокоотсос (6,8) за 194,48 ₽ - уже со скидкой -8%
https://sl.aliexpress.ru/p?key=wyzwULF
Статью прочел. Раньше тоже компрессором аэрировал, камень нерж, 0,5мкм. Но после эксперементов на крепких дистилятах (аэрация после выдержки в бочках разбавленного до питейной крепости напитка) с медицинским кислородом использую в основном только его. 20-30 секунд кислородной аэрации заменяет (имхо) 30-40 минут аэрации воздухом.
Mr.LelandGaunt сказал(а)
Подробней напиши или ссылку
Я вот эти беру
Кислород на озоне
malish0770 сказал(а)
Вот по поводу смеси азора с углекислотой я подумываю. Надо пропорции смеси уточнить и жабу придушить.
https://brewscrew.ru/azot-kak-gazirovat-pivo-im/
Все расписано