Ферментер на базе кега | Страница 3

363ответ(ов) в теме
John154
58
  
Подмастерье 
не в сети 2 года
На сайте с 27.09.2020
Участник
Тем 6
Сообщения 195
41
16:26

Serg сказал(а)
жизнеспособная конструкция? )

А почему нет то?
Излишне усложнена только... Да и дороговато... Шпунт как самолёт стоит 🙂
Ещё ив двух экземплярах...

Редакции сообщения
11.11.2020 16:26John154Причина: не указано
0
MrDAnger
1 562
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 1 час
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 124
Сообщения 3252
Подарок автору
42
16:37

Ну, кеги можно и запараллелить на один шпунт..пробовать надо ...так-то простая механика,чего ей не работать?
Хотя, кмк, стоимость такого шпунта как раз выйдет по стоимости комплекта BrewPiLess cо шпунтом и шпинделем...

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
John154
58
  
Подмастерье 
не в сети 2 года
На сайте с 27.09.2020
Участник
Тем 6
Сообщения 195
43
16:46

Можно и параллелить и троить... 😉
Все таки одна ёмкость удобнее кмк...
После увеличения пивоварни разливал в две ПЕТ кеги, теперь в одну бочку в итоге телодвижений на порядок меньше...

1
Serg
0
  
не в сети 4 года
На сайте с 09.11.2020
Участник
Тем 2
Сообщения 20
44
17:04

John154 сказал(а)
Излишне усложнена только...

А в чем можно упростить? вроде и так на минималках)

0
EroshKA
985
  
Главный по... кастрюлечкам
не в сети 3 месяца
На сайте с 10.09.2020
Администратор
Тем 13
Сообщения 2083
45
17:06

Ну я же дал две ссылки на готовое решение. Чем не устраивает? Зачем усложнять? За эти деньги можно собрать аппарат совсем другого уровня.

2
MrDAnger
1 562
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 1 час
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 124
Сообщения 3252
Подарок автору
46
17:11

Поддержу Костю... Для пуска-наладки хватит, а далее сделать автомат, кмк, более перспективный вариант . ..

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
AnDom
72
  
Местный пивной бард... пИвец
Подмастерье 
не в сети 3 года
На сайте с 25.01.2021
Участник
Тем 25
Сообщения 454
47
10:51

Коллеги, у меня просто взрыв мозга после прочтения последних тем!!!
Всем респект и уважуха!
Купил 4 корня по 19,5л, но уже понимаю что хочу делать бродилку-карбонку-разливалку 🙂
Буду делать сам и шпиндель и, по возможности, все остальное. Дико интересно.
Олег, как работает врезанная крышка корня? Норм? Не травит?

0
MrDAnger
1 562
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 1 час
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 124
Сообщения 3252
Подарок автору
48
23:20

AnDom сказал(а)
Олег, как работает врезанная крышка корня? Норм? Не травит?

Опрессовывал на 4атм. Ничего не пенилось...
Вот же на фотках:
Давление
IMG-20201109-154240-862
промазано мылом
IMG-20201109-154245-168

1
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Serg
0
  
не в сети 4 года
На сайте с 09.11.2020
Участник
Тем 2
Сообщения 20
49
08:41

Хочу бродить в корнелиусе, с дальнейшим передавливанием углекислотой во второй корнелиус для созревания. Подскажите на сколько надо подрезать трубку, что бы при переливки не захватывался дрожжевой осадок?

0
MrDAnger
1 562
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 1 час
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 124
Сообщения 3252
Подарок автору
50
10:04

Serg, вопрос дискутабельный, все дело в том, что осадок разный бывает и его объем тоже, соответственно, точно не угадаешь, или хапанешь осадка, или потери пива...
Тут вижу 3 выхода:
1. спец крышка корнелиуса, или укоротить заборную трубку и на нее силиконовую трубку с поплавком. На Али все это есть.
2. Я, когда, сбраживал в корне, просто на колдкраш и тд ставил кег под углом, так чтобы осадок собирался в противоположном углу от заборной трубки, тк не хотел трубку укорачивать.
3. Подбор укорочения трубки экспериментально, можно ее, если укоротил слишком сильно, нарастить силиконовой трубочкой, регулируя зазор.

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Serg
0
  
не в сети 4 года
На сайте с 09.11.2020
Участник
Тем 2
Сообщения 20
51
10:24

1. Ага, заказал такой поплавок, но он оказался слишком маленьким, трубка тонет, а еще ждать месяц не охота, сколько можно откладывать первую варку)
2. У меня в кегераторе для этого не очень много места.
3. Готов укоротить трубку (благо на том же Али они есть и всегда можно заказать и восстановить кег). Есть какие то средние значения? Пускай будет в ущерб объему пива, но зато более качественный продукт.

У меня еще есть быстросъемы, как раз подходят под диаметр заборной трубки, если его вставить, то забор будет не совсем со дна, а под углом. Имеет смысл городить такой огород?

Угол

0
MrDAnger
1 562
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 1 час
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 124
Сообщения 3252
Подарок автору
52
13:12

Ну, обычно на 20л пива в ферментере, диаметром почти сопоставимым с корнем, имеем слой около 1-1,5 см, наверное, на вскидку.
Если такой ставить, то как раз и так будет, как я понимаю. Правда, масштаб не очень понятен.

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
MrDAnger
1 562
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 1 час
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 124
Сообщения 3252
Подарок автору
53
13:17

Serg, вставь, плз, картинку не ссылкой.
https://brewscrew.ru/knowledge-base/kak-dobavit-izobrazhenie-v-soobshhenie-simpoziuma/

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
AnDom
72
  
Местный пивной бард... пИвец
Подмастерье 
не в сети 3 года
На сайте с 25.01.2021
Участник
Тем 25
Сообщения 454
54
15:40

Шаг за шагом иду в правильном направлении 🙂
Купил сегодня кегу, подскажите с какого бока к ней подходить?
Клапан из горлышка как изъять?
Голову под кламп с боллоками закажу на али, спасибо форуму за ссылки.

P.S. Загуглил. Ищу газовый глюч.

Коллеги, в процессе созрел другой вопрос. Пока не запустил шпиндель+бпл, хочу поставить простой шпунт, настраиваемый руками. Т.е. мониторить плотность по шпинделю и задушивать шпунт вручную. Константин выкладывал пару ссылок на алишные рншения.
А где почитать про то как менять настройки шпунта по ходу брожения?

0
MrDAnger
1 562
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 1 час
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 124
Сообщения 3252
Подарок автору
55
16:42

Это фитинг G.
Там же пассатижами утапливаешь резиновое кольцо и поворачиваешь, вроде, по часовой середину, ухватив ее пассатижами. Неудобно, но работает.
Тогда фитинг разбирается на части и его можно выкрутить.
Там есть стопор, который, даже если открутишь, не даст вытащить фитинг. Это защита от полета в лицо фитинга.
Кстати, не забудь сбросить давление перед разборкой, нажав на кольцо резиновое пробкой от пэт.

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
AnDom
72
  
Местный пивной бард... пИвец
Подмастерье 
не в сети 3 года
На сайте с 25.01.2021
Участник
Тем 25
Сообщения 454
56
16:52

Давление сбросил. Откручу, никуда не денется.
А что со шпунтом?

0
MrDAnger
1 562
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 1 час
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 124
Сообщения 3252
Подарок автору
57
17:55

AnDom сказал(а)
Давление сбросил. Откручу, никуда не денется.
А что со шпунтом?

А при чем здесь фитинг?

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
AnDom
72
  
Местный пивной бард... пИвец
Подмастерье 
не в сети 3 года
На сайте с 25.01.2021
Участник
Тем 25
Сообщения 454
58
20:18

Вапще не при чем. 🙂
Следующая затыка на пути.

0
Mr.LelandGaunt
186
  
Подмастерье 
не в сети 2 месяца
На сайте с 04.02.2021
Участник
Тем 11
Сообщения 514
59
19:56

Ребята может ваши конкретные решения в статье описать? Симп со временем будет обрастать страницами и будет куча новичков спрашивающих - А как??? Мне к примеру тоже интересно и я тоже хочу собрать такой бродильно-дображивающий кег.

К примеру конкретно пишите - предлагаем вам наш вариант бродилки, как это видим мы. Приобретаете кег, для него на али головку под кламп. (без ссылок, они со временем могут быть не рабочими, но с фото) и так далее и тому подобное. Это подключаете сюда, это прикручиваете так. В конце ссылка на обсуждение на симпе.

0
The final beer is the sum of all its parts
MrDAnger
1 562
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 1 час
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 124
Сообщения 3252
Подарок автору
60
20:01

Mr.LelandGaunt

Я все никак не могу дособрать такой вариант...

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Вы не имеете права на публикацию сообщений в этой теме

 

Обсуждение закрыто.