Я перешёл на кеги чтоб избавиться от бутылок. Возни с бутылками больше, да и места много занимают.
ну у меня другая причина: с естественным карбоном не сваришь лагер, да и ИПА в итоге окисляется (хмель)
Плюс хочу бреттовое пиво делать, а там окисление уксусом чревато
PapGen сказал(а)
п.с шпунт как раз и есть естественный карбон....
Я думаю все поняли что под естественным карбоном здесь подразумевается дображивание в бутылки.
PapGen сказал(а)
очень даже и сваришь
Ну очень сомневаюсь. Пил я лагер с добрадиванием. Но то по вкусу быль эль. Да хороший. Но эль. Хотя тут конечно может из за сухарей так получилось...
Я думаю надо Mr. DAnger спросить можно ли при дображивании в бутылки сделать нормальный лагер светлый
EroshKA сказал(а)
Тебе Papgen, думаю правильно написал. Есть и "карандаши" на 20 литров. Они на мой взгляд удобнее. И если изменишь объем партии (30,50 литров) то просто докупишь кег.
Перечитываю и обдумываю все что тут написали за пару дней.
Чем считаешь карандаш удобнее?
На него можно сделать шпунт не занимаясь жестким порно?
Как мыть? Только сип мойка?
Artem1991 сказал(а)
Как мыть? Только сип мойка?
Замочил горячей щелочью, оставил на сутки, слил. Вот и вся мойка. Если сразу все делать, то и отмывать не придется.
Artem1991 сказал(а)
Скоро даже подогрев там будет для квейков))
В сети полно инфы по квейкам. и, как не странно, чем ниже температура брожения, тем чище профиль.
EroshKA сказал(а)
В сети полно инфы по квейкам. и, как не странно, чем ниже температура брожения, тем чище профиль.
У меня квейки которые работают от +24 и при низких температурах могут не полностью сбраживать
Ну и как понимаешь квейки квейки рознь и смотря, что ты хочешь от их работы: чистоты или эфиров.
+ мне это нужно не только для квейков а и для кисляков, лакты они термофилы и некоторые работают в идеале в +35-+40
EroshKA сказал(а)
Замочил горячей щелочью, оставил на сутки, слил. Вот и вся мойка. Если сразу все делать, то и отмывать не придется
Ну в принципе кислородный отбеливатель хорошо справляется
Правдо деку иногда он не полностью отмывает, нужна промывка хоть какая то
Ты так и не написал чем считаешь карандаши более лучшим вариантом, чем корни?
Artem1991 сказал(а)
Ты так и не написал чем считаешь карандаши более лучшим вариантом, чем корни?
большой доступностью комплектующих к ним в России. Не надо из Китая заказывать достаточно дорогие фитинги и расходники к ним. Тут не столько "карандаши", сколько вообще весь спектр кег с фитингом А
EroshKA сказал(а)
Artem1991 сказал(а)
Ты так и не написал чем считаешь карандаши более лучшим вариантом, чем корни?большой доступностью комплектующих к ним в России. Не надо из Китая заказывать достаточно дорогие фитинги и расходники к ним. Тут не столько "карандаши", сколько вообще весь спектр кег с фитингом А
Подумаю еще что лучше
С одной стороны корни привлекают простотой открытия и мойки
С другой стороны сип мойка не такая уж и страшная как кажется на первый взгляд, надо только достаточно примитивную конструкцию смастерить, что даже под силу и мне, которая за тебя все будет мыть
А еще всегда можно воспользоваться одноразовым пластиковым кегом. Да и заборная головка KiT тип А (Армопласт) стоит порядка 800 рублей. Да и по цене "карандашей" Papgen уже писал