Обсудим? Есть мысли по поводу чешского темного лагера?
Есть любители "Черного кОзела"?
Вот статья в помощь.
-----------
Обновлю тему
Tmavé Pivo, статья и рецепт
Еще статья про темный лагер, в том числе и чешский
----------
Светлый чешский лагер.
Чешский пилзнер
Чешский лагер, история и рецепты
Чешский пилзнер, еще статья
Artem1991 сказал(а)
Ты говорил что рецепт нащупал. Может сделаешь своё видение рецепта?
Да, должно выйти похоже, но пока не попробовал... 🙁
Все время занял жигуль...
Сделаю, но когда попробую, хотя наметки были очень похожи, хоть и на элевых дрожжах... ?
leshiy2k сказал(а)
В итоге так ничего и не получилось? Очень уж хочется попробовать сварить Козел дарк.
Даже не брался еще, все еще пивоварня переезжает, идет параллельно ремонт в квартире, некогда варить...
Пивоварню уже обустроил, осталось пару штрихов, типа, настройки электроники и тд, и можно будет отвариться в первый раз. Но пока в планах на первый раз простое пиво-пшеничка в немецком стиле, но без отварок и прочих заумностей.
MrDAnger сказал(а)
Даже не брался еще, все еще пивоварня переезжает, идет параллельно ремонт в квартире, некогда варить...
Пивоварню уже обустроил, осталось пару штрихов, типа, настройки электроники и тд, и можно будет отвариться в первый раз. Но пока в планах на первый раз простое пиво-пшеничка в немецком стиле, но без отварок и прочих заумностей.
А скинь рецепт, может я быстрее попробую сварить. Ну или как минимум солод с хмелем закажу, а то пока оно до меня доедет...
leshiy2k сказал(а)
MrDAnger сказал(а)
Даже не брался еще, все еще пивоварня переезжает, идет параллельно ремонт в квартире, некогда варить...
Пивоварню уже обустроил, осталось пару штрихов, типа, настройки электроники и тд, и можно будет отвариться в первый раз. Но пока в планах на первый раз простое пиво-пшеничка в немецком стиле, но без отварок и прочих заумностей.А скинь рецепт, может я быстрее попробую сварить. Ну или как минимум солод с хмелем закажу, а то пока оно до меня доедет...
The OldSingleDecker
https://brewingnotes.ru/lWs9ry
А чем не устраивает рецепт из статьи прикрепленной в первом сообщении темы? Или этот рецепт? За 4,5 года варок пора уже понять что варить клон клона, это сварить что угодно, только не то что планируется. Тем более при условии что с профилем воды мало кто заморачивается, а остальные ингредиенты меняют на то что есть. И получается как в анекдоте
Дорогая редакция!
Спасибо Вам за рецепт салата из авокадо с креветками!
Правда авокадо мы заменили отварным картофелем, потому что авокадо нам не по карману, а креветки, которые нам тоже не по карману - шкварками из сала, а что такое рукола в нашей деревне вообще никто не знает, потому мы всё это приправили укропом и луком, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился!
Да и надо избавиться от латунных фитингов на "замечательной" пивоварне Знаменского.
MrDAnger, относительно твоего комментария.
Я думаю в статье имелось ввиду не покупать гавно солод. А не покупать сильно модифицированный солод типа англичан, а взять что то континентальное.