Школа стиля: знакомство с чешской традицией светлого лагера
За десятилетия, прошедшие с тех пор, как в 19 веке золотой лагер начал очаровывать любителей выпить, его подражания обошли весь земной шар, пустили корни в разных местах и изменились. Большая часть мира сначала присматривается к пилснеру в немецком стиле, а затем терпит неудачу. Даже производители Miller Lite называют свою продукцию «пилснер». Для многих людей подходит все бледное и шипучее. Мы думаем, что знаем пилснер, потому что пробовали отдаленных потомков оригинала.
Поэтому знакомство с одним из чешских светлых лагеров — светлым пивом — может стать поразительным опытом. Зайдите в чешский паб, и вы нигде не увидите слова
Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться на сайте.
Обсудим?
Мой чешский лагер, занявший 7е 🙁 место на конкурсе Мирбир в 2021г из-за избытка ДМС, который обеспечен был токовыми солодами…
Рецепт по статье о чешском пилзнере:
Статья о чешском пизнере:
Автор публикации
Другие записи этого автора:
Эффективность варки цельнозерновых рецеп ...
