Школа стиля: знакомство с чешской традицией светлого лагера

Время на прочтение: 6 минут(ы)
126 раз(а) было просмотрено

Школа стиля: знакомство с чешской традицией светлого лагера

 

лагер чешский

 

За десятилетия, прошедшие с тех пор, как в 19 веке золотой лагер начал очаровывать любителей выпить, его подражания обошли весь земной шар, пустили корни в разных местах и ​​изменились. Большая часть мира сначала присматривается к пилснеру в немецком стиле, а затем терпит неудачу. Даже производители Miller Lite называют свою продукцию «пилснер». Для многих людей подходит все бледное и шипучее. Мы думаем, что знаем пилснер, потому что пробовали отдаленных потомков оригинала.

Поэтому знакомство с одним из чешских светлых лагеров — светлым пивом — может стать поразительным опытом. Зайдите в чешский паб, и вы нигде не увидите слова

Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться на сайте.

 

Обсудим?

Screenshot of brewscrew.ru

 

Мой чешский лагер, занявший 7е 🙁 место на конкурсе Мирбир в 2021г из-за избытка ДМС, который обеспечен был токовыми солодами…

Screenshot of brewingnotes.ru

 

Рецепт по статье о чешском пилзнере:

Screenshot of brewingnotes.ru

Статья о чешском пизнере:

Screenshot of brewscrew.ru

 

Обсуждать здесь:: https://brewscrew.ru/forum-2/lagers/
Источник: https://beerandbrewing.com
5

Автор публикации

не в сети 2 часа

MrDAnger

1 347
Комментарии: 30Публикации: 214Регистрация: 09-09-2020

Другие записи этого автора:

0

Фильтрация и промывание ...

50

Брух. Отделение осадка охлаждением. ...

0

Кислота в пиве: как пивоваренная промышл ...

50

В чем разница между элем и лагером? ...

0

Пастеризация пива ...

Другие записи этого автора:

Фильтрация и промывание ...
Брух. Отделение осадка охлаждением. ...
Кислота в пиве: как пивоваренная промышл ...
В чем разница между элем и лагером? ...
Пастеризация пива ...
Метки: , , , . Закладка Постоянная ссылка.
0 0 голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии