Фильтрация, осветление и стабилизация пива в домашних условиях

Время на прочтение: 7 минут(ы)
371 раз(а) было просмотрено

Фильтрация, осветление и стабилизация пива в домашних условиях

Вступление

Сегодня хотел бы поговорить о теме, которая достаточно давно засела у меня в голове: фильтрация домашнего пива. И вот почему.

Сразу оговоримся, что мы говорим в данной статье о фильтрации лагерного пива (ну или близкого к нему, например, кельша). Фильтровать пшеничное пиво, согласитесь затея «так себе».

Также сразу скажем, что мы не будем рассматривать промышленные фильтры или добавление каких то добавок, которые почти невозможно или безумно дорого приобрести для домашнего пивовара. Будем рассматривать варианты из подручных средств.

 

Как мы знаем самым долгим процессом при производстве лагера является стадия лагерирования пива, то есть выдержка пива при достаточно низких температурах для осветления и созревания пива. Если идти по классическим и традиционным технологиям, то процесс

Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться на сайте.

Обсудим?

фильтрация пива
Источник: www.BrewScrew.ru Artem1991
5

Автор публикации

не в сети 2 часа

Artem1991

565
Комментарии: 11Публикации: 40Регистрация: 15-01-2021

Другие записи этого автора:

50

Какой штамм Бреттов выбрать? ...

100

Где мое помутнение? Советы как сделать Н ...

100

Лактобактерии в пиве. Часть 5. Хранение. ...

100

Лактобактерии в пиве. Часть 4. Толерантн ...

50

Лактобактерии в пиве. Часть 3. Метаболиз ...

Другие записи этого автора:

Какой штамм Бреттов выбрать? ...
Где мое помутнение? Советы как сделать Н ...
Лактобактерии в пиве. Часть 5. Хранение. ...
Лактобактерии в пиве. Часть 4. Толерантн ...
Лактобактерии в пиве. Часть 3. Метаболиз ...
Метки: , , , , , , . Закладка Постоянная ссылка.
5 3 голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
2 комментариев
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
MrDAnger
Администратор
4 месяцев назад

Спасибо за статью! Класс!

Mr.LelandGaunt
4 месяцев назад

Клаасс. Сайту не хватает статей такого формата, ИМХО.
Ты молодец.

Последний раз редактировалось 4 месяцев назад Mr.LelandGaunt ем