Сегодня суббота, баня.... поехал в магаз за пивом. Купил в Метро пару упаковок любимого Kilkenny. И....... пока бросал в тележку - пришел первый звоночек - пленка упаковки не выдерживает упаковку. Как так? Никогда такого не было.
Сейчас сидим семейством и....давимся. Пустое как вода из-под крана, горькое и горелое. Ну небыло раньше такого. Всегда пиво делало праздник. А теперь - надо что-то искать другое. Ну и варить, конечно.
****
****
Навигация:
Русские названия
-
А
Б
В
Г
Д
Е(Ё)
Ж
З
И(Й)
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Х
Ф
Ц
Ч
Ш
Щ
Э
Ю
Я
-
Англ.названия
-
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
AnDom, ловил такое. Посмотри где произведено... может по лицензии, как у нас "гиннесс" в Питере варят ?
А вооюще, нравятся мне хеллес от шпатен, кромбахер, бекс и тд, волковская пивоварня неплоха(не вся)
и почему-то жигули ипа... ?
Горьковская пивоварня нормально заходит, хоть это и балтика...
AnDom сказал(а)
От жиж! Тока хотел поделиться находкой, а об ней вжэ сказано! 🙂
Тоже Горьковская бревери зашла. И ипашка, и амбер лагер и апа... - весьма ничошно! 😀
Ну, если не ожидать эффекта как от jaws, то вполне себе столовое пиво...
Jaws...не пивал, с эффектами не знаком 🙂
Сегодня, таки, закарбонил один корень и 8*1л бугелей. Было страшно и для храбрости купил на попробовать Grimbergen double ambree и blonde. Не совсем мое, но было интересно. Варят поляки по лицензии карлсберга, импортирует Балтика. История марки, якобы, с момента основания аббатства в 1128 году. Синяки еще те, эти монахи, любили покрепче 😀
А я всякое люблю пробовать. Делю пиво на два основных стиля - "нравится" и "не нравится". Оба стиля включают в себя и лагеры и эли 🙂
Думал заморочиться лагерами, но решил не спешить пока. Элей еще варить не переварить.
Очень нравится Spitfire кентский эль, но нечасто покупал, дорого. Kilkenny разочаровал последний раз, хотя ну очень нравился.
А сейчас вот сижу и думаю....вероятно плавно завяжу с магазинским пивом, врядли чем-то еще сможет удивить. Более 50л ирландского красного не сильно аутентичного будут готовы к субботней бане, на следующей неделе еще столько же сварю и....главное экспериментировать и не останавливаться, и крантик всегда будет готов к наливу пенного. 🙂
Свой ирландский красный эль в этот раз разочаровал. Зря я снижал начальную плотность до рецептной. Ну, да, бог с ним, зато голова не болит ?
Решил сегодня, разнообразия ради, купить магазинского. Зная стоимость ингредиентов, жаба, конечно, душит, но....переборол.
№1 - Stanley Cooper. Superior american lager. Алк. 4.9%, НП 11,2%. Производство в Германии. От скромности, походу, не умрут. На банке черным по белому, на ангельском - Лагер из сердца мира, легенда среди крутейших пивасов. Ну и, конечно, сварено из лучшего солода и хмеля на самой чистой воде.
Аромат - мощный, солодовый, но не столько хлебный, сколько с дрожжинкой.
Вкус довольно приятный, довольно плотное тело, по ощущениям как заваренный липовый чай, "сопливенькое" (извините за аналогии, не сомелье ни разу), послевкусие с напрягающей терпчинкой.
Резюме: Не мое. Да и хвастунов-позеров не люблю.
№2... ИПАвая дама, крафт издат, АБ Инбев эфес. Алк. 5,5%, IBU 33, НП 13,2%.
Похоже, термин "крафт" пользуют все кому не лень и, довольно успешно. Купил на попробовать только потому что увидел "крафт" в названии. Почитать про производителя не удосужился да и сложно, возрастная дальнозоркость начала одолевать.
Впрочем, не жалею что купил. Очень понравилось. Хмельной аромат довольно сильный, но не резкий, грейпиком отдает. Текстура, если можно так сказать, нежная, даже немного сливочная. Во вкусе и послевкусии грейпик и корочка апельсина.
Резюме: Однозначный зачОт, как по мне. Хоть и пивгигант.
№3 Kaiserberg pilsner, Reinheitsgebot и все такое 🙂 Алк. 4,9%, НП 11,2. На закуску взял проверенное, уже опробованное ранее.
Цвет, в сравнении с предыдущими, совсем светленький, жофтенький. Аромат практически отсутствует, что-то вроде свежести (но у меня с обонянием траблы, т.ч. читаем - аромат нежный ?).
Тело довольно плотное, ни разу не водянистое. Во вкусе хлеб-солод...что-то такое, приятное. Терпчинка в послевкусии немного есть, но не напрягает.
Резюме: Рядовое, вкусное, на каждый день.....Вспомнил...столовое 🙂 В общем, когда просто хочется пива и не разочароваться.
P.S. Чуть не забыл, дегустировал под домашнюю коппу. В этот раз получилась просто божественная! Ежели админ заделает тему про закусь - запостю с комментами.
AnDom сказал(а)
Чуть не забыл, дегустировал под домашнюю коппу. В этот раз получилась просто божественная! Ежели админ заделает тему про закусь - запостю с комментами.
А сам не хочешь тему такую создать?..
Раздел про дегустации есть...
https://brewscrew.ru/forum-2/degustaciya-piva/
Konrad - оригинальный чешский лагер. НП 11%, алк. 5,2%. Светло желтое, легкий солодовый аромат, приятный насыщеный вкус солода, и терпчинка в послевкусии, чтоб ее. Начинает эта нотка раздражать. Ну не красит она пиво, как по мне.
Купил, т.к. наткнулся в магазине и вспомнил хвалебный отзыв на просторах инета. Как по мне - пиво как пиво ничего особенного. Денег своих, имхо, не стоит. Ну и 5,2 оборота - многовато для лагера.
Vratislavicky lezak. Еще один сорт того же производителя. НП та же, 11%, алк. 4,8%. По ощущениям это заметно, чуть более плотное тело. Аромат не сильный, судя по всему, т.к. я его вообще не обнаружил. Легкая терпчинка в послевкусии смешана с легкой горчинкой. Не бог весть что, но этот вариант понравился больше предыдущего.
Хотяяяя.... MrDAnger говорил что лагеры более утонченные, нежели эли. Возможно я просто не способен распознать нюансы.
Но у каждого есть возможность побробовать и составить собственное мнение.
На сегодня все, устал, с двух баночек уже никакой 🙂
