kievpol сказал(а)
Подскажите данный фильтр возможно поставить снаружи или стараться поставить внутрь автоклава https://aliexpress.ru/item/4000966036843.html
Судя по описанию тонкость фильтрации 0,5 мкм. Обычно говорят о фильтрах 0,2 мкм для обеспечения необходимой чистоты воздуха для наших целей
<img src="
" alt="" />
Вот, вкручиваешь в отверстие где кран муфту и туда пробку и всё, никакого гемора. Пробку скрутить-5 минут делов. Нужен бинт, вата и нитка. И не надо никаких фильтров с Али которые хрен знает держат или нет 121С, гидрофобны или нет, и тп
Всё гениальное просто))))
В предыдущем сообщении по чашке петри. Варил я простой эль на S04, 27 литров, так как кега на 19, остатки переливал в баклажки(довольно грубо и с нарушениями) и карбонил глюкозой. Вот пиво с кеги наверно лучшее что у меня получалось за долго, а вот с декстрозой сразу тот бражненький привкус того самого домашнего пива) Суть в другом, взял я осадок с этих самых бутылок и на петри, фото выше которое. Потом 3 колонии в 5 мл. Ну через дня 3 пересадил на уклон, а петри после открытия для фото, попахивала уксусом. Решил проврить чё в пробирке, а там кислота сплошная) Кактотак, жалко вылил всё, микроскоп пришёл вот пару дней назад, взглянуть бы.
Mixa24 сказал(а)
Ну через дня 3 пересадил на уклон, а петри после открытия для фото, попахивала уксусом. Решил проврить чё в пробирке, а там кислота сплошная)
Либо сделал грязно, либо, что скорее всего- не растянул колонии, не расчистил
Для этого и говорят, что надо максимально растянуть культуру, чтобы максимально быть уверенным, что эта колония выросла из одной/пары тройки родственных клеток
kievpol сказал(а)
Подскажите какой выбрать дешевый микроскоп для наших целей, что-бы со временем научится анализировать количество живых клеток
Решил потренироваться пока идут жидкие дрожжи. В общем нашел пару использованных пакетиков от us-05. Засеял в стерильное сусло от туда крошки которые не высыпались со швов. На удивление завелось и через 3-4 дня уже осадок появился. Я посеял на чашку.
Подскажите профи, вот эти колонии можно взять? Вроде как отдаленные и среднего размера.
И второй вопрос. Правильно понимаю, что далее беру эти 2-3 колонии и помещаю в 5мл стерильного сусла. Как только они забродят в сусле (начнётся активное брожение) я переношу уже на уклон?
p.s. Изначально думал просто потренироваться, руку набить. Но когда глянул текущий ценник в магазине на us-05, то правильно сделал. Оставлю в коллекцию. Видимо следующие варки на них уже буду делать пока не обзаведусь своим банком жидких дрожжей.
Joss сказал(а)
Подскажите профи, вот эти колонии можно взять? Вроде как отдаленные и среднего размера.
Думаю, что да.
И второй вопрос. Правильно понимаю, что далее беру эти 2-3 колонии и помещаю в 5мл стерильного сусла. Как только они забродят в сусле (начнётся активное брожение) я переношу уже на уклон?
да.
Неплохо было бы ими сбродить небольшой объем для пробы...
Joss сказал(а)
Но когда глянул текущий ценник в магазине на us-05, то правильно сделал. Оставлю в коллекцию. Видимо следующие варки на них уже буду делать пока не обзаведусь своим банком жидких дрожжей.
оставь, кстати, сухари в жидком варианте вполне себе приличное пиво дают.