Обмен дрожжами | Страница 6

Форум пивоваров BrewsCrew

Симпозиум по домашнему пивоварению
новые сообщения симпозиума
Домой Ингредиенты Дрожжи Обмен дрожжами
160ответ(ов) в теме
12345678
MrDAnger
1 517
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 3 часа
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 119
Сообщения 3142
Подарок автору
101
25 августа 2022 23:35

Ты определись какое тебе надо?
Вайцен, немецкое?
Американское? 1 и 2
бельгийское? Витбир, вит, бланш

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Artem1991
701
  
Профессор кислых щей и адвокат "Бельгии"
Бригадир 
не в сети 1 неделя
На сайте с 15.01.2021
Модератор
Тем 26
Сообщения 1320
Подарок автору
102
25 августа 2022 23:45

Ну если цедра и кардамон (может всё же кориандр?), то влп 400, вайист 3944 или 3942, и омега космик панч эль

0
In pivo veritas...
MrDAnger
1 517
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 3 часа
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 119
Сообщения 3142
Подарок автору
103
26 августа 2022 00:08

Artem1991 сказал(а)
Ну если цедра и кардамон (может всё же кориандр?), то влп 400, вайист 3944 или 3942, и омега космик панч эль

главное, чтобы не W68, WLP300 или WB06 🙂

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
MrDAnger
1 517
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 3 часа
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 119
Сообщения 3142
Подарок автору
104
26 августа 2022 00:12

Artem1991 сказал(а)
влп 400, вайист 3944 или 3942, и омега космик панч эль

Нда... Не мой наборчик... 🙂

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
MmaksimM
20
  
не в сети 1 год
На сайте с 31.07.2022
Участник
Тем 2
Сообщения 17
105
26 августа 2022 09:27

Artem1991 сказал(а)
может всё же кориандр

Даа =)

MrDAnger сказал(а)
Ты определись какое тебе надо?

Немного углубился в вопрос и понял, что не успею подготовить дрожжи к воскресной варке
Спасибо всем отозвавшимся! Скоро опять напишу сюда =)

0
Zakad
1
  
не в сети 12 месяцев
На сайте с 19.07.2022
Участник
Сообщения 3
106
27 августа 2022 12:10

MrDAnger сказал(а)

Zakad сказал(а)
Портер сварить

Какой портер? английский или американский?
Для амеров есть хороший штамм Пакман
Для англии влп002 или 1968, но 1968-грязноватый, фонит очень всякой побочкой, кмк.

Надо ещё определитьс что к чему ,стили почитать ,а то я с темными не очень,а вот жена обожает стауты портеры 😋

0
MrDAnger
1 517
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 3 часа
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 119
Сообщения 3142
Подарок автору
107
28 августа 2022 13:40

Ну, амер.стаут охмелен ам.хмелями в американской манере. И, конечно же, ам.дрожжи.

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
MrDAnger
1 517
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 3 часа
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 119
Сообщения 3142
Подарок автору
108
31 августа 2022 20:46

Zakad сказал(а)
Надо ещё определитьс что к чему ,стили почитать ,а то я с темными не очень,а вот жена обожает стауты портеры

тут посмотри рецепт: brewingnotes.ru/lWhjh8

статья https://brewscrew.ru/sdelajte-svoj-luchshij-amerikanskij-staut/

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Joss
125
  
Подмастерье 
не в сети 2 дня
На сайте с 13.09.2020
Администратор
Тем 9
Сообщения 109
Подарок автору
109
14 сентября 2022 18:00

MrDAnger сказал(а)
Что? никому не "ннада"?

Спасибо за дрожжи, в упаковке все отлично. Посеял сейчас посмотрю как доехали они.

IMG-9071

3
MrDAnger
1 517
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 3 часа
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 119
Сообщения 3142
Подарок автору
110
14 сентября 2022 22:55

Joss

Отлично! Надеюсь, все нормально будет!
Сколько в итоге ехали из Питера к тебе?

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Mr.LelandGaunt
166
  
Подмастерье 
не в сети 1 день
На сайте с 04.02.2021
Участник
Тем 8
Сообщения 471
111
16 сентября 2022 10:11

MrDAnger сказал(а)
Поставишь в холодильник и 6 месяцев точно стартовать нормально будут.

В том то и беда что нет у мкня холодильника. Я же тебе рассказывал что летом дома не живу.

Ну вот теперь все движется к концу работы. Уже недалеко от дома. И холодильник появился.
Если осталось чтото я бы приобрел)

0
The final beer is the sum of all its parts
Joss
125
  
Подмастерье 
не в сети 2 дня
На сайте с 13.09.2020
Администратор
Тем 9
Сообщения 109
Подарок автору
112
16 сентября 2022 12:45

Отлично! Надеюсь, все нормально будет!
Сколько в итоге ехали из Питера к тебе?

Почти шесть дней. В этот раз поездом видимо, самолеты же не летают сейчас.

Доехали отлично. Все взошли.
IMG-9084

w68 плохо посеял. Но мне хватит думаю.

1
MrDAnger
1 517
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 3 часа
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 119
Сообщения 3142
Подарок автору
113
16 сентября 2022 18:05

Joss сказал(а)
Доехали отлично. Все взошли.

Пересей месяцев через 3-4. Жирновато посеял, могут быстро истощить среду, кмк.

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Mr.LelandGaunt
166
  
Подмастерье 
не в сети 1 день
На сайте с 04.02.2021
Участник
Тем 8
Сообщения 471
114
30 сентября 2022 17:59

Дангер твое предложение по дрожжам актуально?

0
The final beer is the sum of all its parts
MrDAnger
1 517
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 3 часа
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 119
Сообщения 3142
Подарок автору
115
1 октября 2022 13:53

Mr.LelandGaunt сказал(а)
Дангер твое предложение по дрожжам актуально?

да

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Mr.LelandGaunt
166
  
Подмастерье 
не в сети 1 день
На сайте с 04.02.2021
Участник
Тем 8
Сообщения 471
116
1 октября 2022 22:21

MrDAnger сказал(а)
да

Интересуют wlp 002, 004, 810.
И фертех неипа.
Ктото последние дрожжи юзал?

0
The final beer is the sum of all its parts
MrDAnger
1 517
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 3 часа
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 119
Сообщения 3142
Подарок автору
117
2 октября 2022 14:53

Mr.LelandGaunt сказал(а)

MrDAnger сказал(а)
да

Интересуют wlp 002, 004, 810.
И фертех неипа.
Ктото последние дрожжи юзал?

Да, они есть. Напиши в личку куда отправлять.

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Mr.LelandGaunt
166
  
Подмастерье 
не в сети 1 день
На сайте с 04.02.2021
Участник
Тем 8
Сообщения 471
118
18 октября 2022 19:28

Ну, теперь варить, не переварить)))

Спасибо за посылку)

20221018-185802

1
The final beer is the sum of all its parts
MrDAnger
1 517
  
Местный графоман
Злобный гений, пивовар 
не в сети 3 часа
На сайте с 09.09.2020
Администратор
Тем 119
Сообщения 3142
Подарок автору
119
18 октября 2022 22:16

Mr.LelandGaunt

Не за что.
Теперь сможешь сварить все, кроме бельгии 😈

0
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
saniaxxx
20
  
не в сети 2 месяца
На сайте с 14.03.2021
Участник
Тем 1
Сообщения 75
120
11 января 2023 21:20

Заинтересовал такой штамм https://www.imperialyeast.com/organic-yeast-strains/yeast-types/ale/pub/
Кто нибудь пробовал или может у кого то есть в коллекции?

0
12345678
Вы не имеете права на публикацию сообщений в этой теме
Тему просматривают: Никого нет
Статистика форума
11Групп форумов
52Форумов
332Тем
12466Сообщений
4588Участников
Администрация форума
Администраторы:
MrDAngerSDimokEroshKAJoss
Модераторы:
Inter-SGurmanArtem1991

 

Обсуждение закрыто.