Лактобактерии в пиве. Часть 3. Метаболизм
Время на прочтение: 12 минут(ы) Все о лактобактериях и их роли в производстве пива смешанного брожения. Продолжить чтение
Telegram Login
Поиск по публикациям
Статьи по разделам
Что нового в нашем РЕЦЕПТАРИИ?
Наш канал на RUTUBE
Наш канал на YOUTUBE
-
5 новых записей
- Как сварить безалкогольное пиво дома 14.02.2024
- С Новым Годом! 31.12.2023
- Новичок в пивоварении? Знайте свои ингредиенты. 06.11.2023
- Проблемы с активацией учетной записи 22.10.2023
- Старение пива. Вкусовая лихорадка: взлом кода свежести 19.10.2023
5 случайных записей
Облако
Авторская статья/компиляция (6) Америка (19) Англия (11) Без категории (1) Бельгия (12) Бродильное оборудование (10) Вода (12) Водоподготовка, оборудование (2) Германия (12) Дегустации/мероприятия и прочее (3) Дефекты пива (28) Для новичков (78) Дрожжи и другие микроорганизмы (48) Заторно-варочное оборудование (13) Здоровье и пиво (1) Ингредиенты (88) История пива, исторические справки (12) Кислое пиво (23) Культура и пиво (21) Культура потребления пива (6) Лабораторное оборудование (4) Лагеры (22) Методики (71) Метод низкокислородных варок (17) Мойка/очистка/дезинфекция (4) Новости (4) Оборудование (38) Оборудование для газации пива (4) Прочие сбраживаемые ингредиенты (3) Соли и прочие добавки (6) Солод (9) Стили пива (102) Традиционное, локальное или экспериментальное пиво (9) Химия для пивоварения (2) Хмель (19) Холодильное оборудование (6) Хранение (8) Чехия (6) Эли (67)Архивы
- Февраль 2024
- Декабрь 2023
- Ноябрь 2023
- Октябрь 2023
- Сентябрь 2023
- Август 2023
- Июль 2023
- Май 2023
- Апрель 2023
- Март 2023
- Февраль 2023
- Январь 2023
- Декабрь 2022
- Ноябрь 2022
- Октябрь 2022
- Сентябрь 2022
- Август 2022
- Июль 2022
- Июнь 2022
- Май 2022
- Апрель 2022
- Март 2022
- Февраль 2022
- Январь 2022
- Декабрь 2021
- Ноябрь 2021
- Октябрь 2021
- Сентябрь 2021
- Август 2021
- Июль 2021
- Июнь 2021
- Май 2021
- Апрель 2021
- Март 2021
- Февраль 2021
- Январь 2021
- Декабрь 2020
- Ноябрь 2020
- Октябрь 2020
- Сентябрь 2020