Архив за месяц: Февраль 2022

Лактобактерии в пиве. Часть 3. Метаболизм

Автор: | | , , , ,
Оставить комментарий

Время на прочтение: 12 минут(ы) Все о лактобактериях и их роли в производстве пива смешанного брожения. Продолжить чтение →

5

Лактобактерии в пиве. Часть 2. Рост клеток, стартеры.

Автор: | | , , , ,
Оставить комментарий

Время на прочтение: 9 минут(ы) Все о лактобактериях и их роли в производстве пива смешанного брожения. Продолжить чтение →

5

Лактобактерии в пиве. Часть1. Введение. Коммерческие культуры лактобактерий.

Автор: | | , , , , ,
Оставить комментарий

Время на прочтение: 6 минут(ы) Все о лактобактериях и их роли в производстве пива смешанного брожения. Продолжить чтение →

5