Время на прочтение: 2 минут(ы)Эксперт по домашнему пивоварению Брэд Смит, автор программного обеспечения для домашнего пивоварения Beersmith и автор подкаста Beersmith, отвечает на важный вопрос о тестировании воды. БРЭД СМИТ, декабрь 2018 Продолжить чтение
Время на прочтение: 2 минут(ы)Эксперт по домашнему пивоварению Брэд Смит, автор программного обеспечения для домашнего пивоварения Beersmith и автор подкаста Beersmith, отвечает на вопрос о профилях воды. БРЭД СМИТ сентябрь 2018 Продолжить чтение
Время на прочтение: 2 минут(ы)Эксперт по домашнему пивоварению Брэд Смит, автор программного обеспечения для домашнего пивоварения Beersmith и автор подкаста Beersmith, отвечает на вопрос о добавлении молочной кислоты в пиво. БРЭД СМИТ, июнь 2018 Продолжить чтение
Время на прочтение: 3 минут(ы)Думаете, что формула «Пей, ешь, худей» существует только в сказках о героях, которые на завтрак, обед и ужин съедают по киту, фаршированному слонами, запивают колой и остаются стройными? Тогда попробуйте пивную диету, и убедитесь в том, что формула работает… Продолжить чтение
Время на прочтение: 8 минут(ы)Обычаи употребления алкоголя, бегущие от священного к мирскому, от глупого к серьезному, уже давно отражают наши ценности, наши убеждения и тенденции в наших обществах. Пиво старо, как цивилизация… Роджер Протц Продолжить чтение
Время на прочтение: 2 минут(ы)Антон Дреер (1810–1863) был австрийским пивоваром, которого в некоторых кругах называли «пивным королем». Пит Браун Продолжить чтение
Время на прочтение: 4 минут(ы)Коротко о большом пивном празднике Германии-Октоберфест от The Oxford Companion to Beer definition. Конрад Зайдл Продолжить чтение
Время на прочтение: 23 минут(ы)Базовые знания о воде для пивоварения. Состав воды, ее жесткость, щелочность, рН, минералы и как все это влияет на пиво. Продолжить чтение
Время на прочтение: 3 минут(ы)Историческая справка о пиве Марцен от The Oxford Companion to Beer definition. Конрад Зайдл, Хорст Дорнбуш Продолжить чтение
Время на прочтение: 3 минут(ы)В 1872 году в Мюнхене знаменитой палатке Шоттенхамель потребовалось больше пива. У Йозефа Седльмайера было пиво на продажу … но это был более крепкий лагер, сваренный в венском стиле. Благодаря историку пива Андреасу Креннмайру у нас есть обоснованное предположение о рецепте. ДЖО СТЭНДЖ, июль 2021 г Продолжить чтение
Время на прочтение: 10 минут(ы)Аспекты варки фруктового пива, на которые стоит обратить внимание Продолжить чтение
Время на прочтение: 9 минут(ы)Все о том, как и когда добавлять фрукты в пиво Продолжить чтение
