Траппистские эли. НАПИТОК БОГОВ: новый взгляд на приготовление траппистского пиво

Время на прочтение: 11 минут(ы) Трапписты и как их варить, используя уже знакомые нам знания и применяя новые. Продолжить чтение

0

Сбраживание бельгийскими дрожжами

Время на прочтение: 13 минут(ы) Интереснейшая статья и практические рекомендации как правильно проводить брожение бельгийскими штаммами дрожжей. Всем любителям Бельгии и не только им (привет Олег!), читать!!! Продолжить чтение

5

Бельгийский витбир(Бланш)

Время на прочтение: 9 минут(ы) Перевод статьи от Джамиля Зайнашева из журнала BYO Выпуск: июль-август 2007 г. https://byo.com/article/witbier-style-profile/ *** Только что прибыв в Париж, я был измучен. Я с нетерпением ждал кровати с прохладной пушистой белой подушкой, но наша комната не была готова. Мы спустились в местное кафе, чтобы перекусить, и я нашел еще одну пушистую подушку, чтобы облегчить мое истощенное состояние… Продолжить чтение

5