Архив рубрики: Для новичков

Как пользоваться краном :)

Автор: | | ,
Оставить комментарий

Время на прочтение: < 1 минутыРешил поделиться тем, как налить пиво в стакан из кега. Как ни смешно, но бывают вопросы. Поделюсь тем к чему сам пришел. Просто изложение личного опыта. Продолжить чтение →

4

Знание зерен: узнайте больше о солоде

Автор: | | , ,
Оставить комментарий

Время на прочтение: 2 минут(ы)От измельчения зерен до горячего настаивания и пропускания зерен через эспрессо-машину — Рэнди Мошер предлагает несколько простых советов и приемов, которые помогут вам лучше оценить свой солод и развить свое воображение в плане вкуса. Рэнди Мошер Апрель 2025 г Продолжить чтение →

0

Майбок. Создайте свое лучшее пиво.

Автор: | |
Оставить комментарий

Время на прочтение: 3 минут(ы)Когда большинство людей слышат «бок», они думают о солоде — и нет сомнений, что майбок — это стиль, в котором доминирует солод. Однако вы можете добавить хмель и другие вкусовые элементы, чтобы сделать пиво более интересным, и — если сделать это правильно — результат будет намного лучше, чем просто «крепкий хеллес». Джош Вейкарт, февраль 2025 Продолжить чтение →

0

Ржаной IPA. Сварите свое лучшее пиво.

Автор: | | , , ,
2 комментария

Время на прочтение: 3 минут(ы)Этот ржаной рифф классического американского IPA представляет собой довольно продвинутый вариант, но с более существенной солодовостью, чем у большинства других. Рожь — отличный ингредиент, который прекрасно сочетается с ярким, чистым вкусом хмеля. ДЖОШ ВЕЙКЕРТ , март 2024 г. Продолжить чтение →

0

Майлд. Почему мы без ума от майлда.

Автор: | | , , ,
Оставить комментарий

Время на прочтение: 9 минут(ы)Майлд не всегда был темным, гладким и слабым по крепости, но это современное воплощение стоит того, чтобы его сварили и оценили. Богатый вкус, но при этом пригодный для питья в больших количествах, майлд — это традиция, ожидающая своего следующего развития. ДЖОШ ВЕЙКЕРТ , май 2024 г. Продолжить чтение →

5

Новичок в пивоварении? Знайте свои ингредиенты.

Автор: | |
Оставить комментарий

Время на прочтение: 21 минут(ы)Знайте свое сырье, и вы всегда будете иметь преимущество при варке пива. ДЭЙВ КАРПЕНТЕР , январь 2023 Это отрывок из руководства по домашнему пивоварению Дэйва Карпентера. Продолжить чтение →

0

Терпкость. Дефекты пива

Автор: | | ,
Оставить комментарий

Время на прочтение: 2 минут(ы)Неприятные ощущения легко распознать, если знать, что ищете. ДЭЙВ КАРПЕНТЕР , сентябрь 2016 г. Продолжить чтение →

0

Пиво с высокой плотностью. Вопрос к эксперту.

Автор: | | ,
4 комментария

Время на прочтение: 2 минут(ы)Эксперт по домашнему пивоварению Брэд Смит, автор программного обеспечения для домашнего пивоварения Beersmith и автор подкаста Beersmith, отвечает на вопрос о приготовлении цельнозернового пива с высокой плотностью. БРЭД СМИТ, июнь 2018 г Продолжить чтение →

0

Эффективность варки цельнозерновых рецептов пива. Вопрос к эксперту.

Автор: | | ,
Оставить комментарий

Время на прочтение: 3 минут(ы)Получаете очень низкую эффективность при варке цельнозернового пива и не достигаете исходной цели по плотности? Брэд Смит объясняет области, в которых необходимо проверить источники проблемы. БРЭД СМИТ , 12 сентября 2017 г. – чтение на 3 минуты Продолжить чтение →

0

Эффективность затирания. Вопрос к эксперту.

Автор: | | ,
Оставить комментарий

Время на прочтение: 3 минут(ы)Эксперт по домашнему пивоварению Брэд Смит, автор программного обеспечения для домашнего пивоварения Beersmith и автор подкаста Beersmith, поднимает вопрос об эффективности затора и варочного цеха. БРЭД СМИТ , декабрь 2017 г Продолжить чтение →

0

Когда делать многопаузные затирания. Вопрос к эксперту.

Автор: | | ,
Оставить комментарий

Время на прочтение: 2 минут(ы)Эксперт по домашнему пивоварению Брэд Смит, автор программного обеспечения для домашнего пивоварения Beersmith и автор подкаста Beersmith, отвечает на вопрос о многоступенчатом затирании. БРЭД СМИТ, апрель 2019 г Продолжить чтение →

0