Основы дрожжеводства: подсчет дрожжевых клеток

Время на прочтение: 6 минут(ы) Эта статья продолжает серию статей о дрожжах . Сегодня мы говорим об основной методике подсчета дрожжевых клеток для определения концентрации клеток в дрожжевом стартере или расчета общего количества дрожжей. Этот метод предназначен только для тех из вас, у кого есть доступ к микроскопу. Очередная “спасенная” статья с сайта www. eurikabrеwing.com Продолжить чтение

5