Дефекты пива: работа над ошибками

Время на прочтение: 9 минут(ы)Независимо от того, дегустируете ли вы или варите пиво, понимание посторонних привкусов может помочь вам оценить хорошо сваренное пиво или выявить недостатки в вашем собственном. Вот удобный справочник по распознаванию 17 наиболее распространенных посторонних привкусов, обнаруживаемых в пиве. ДЭЙВ КАРПЕНТЕР, февраль 2016 г Продолжить чтение

5

Дефекты пива: фенолы

Время на прочтение: 3 минут(ы)Если у вашего пива привкус пластика, дыма, хлора, антисептика или пластырей, обратите внимание на эти 5 потенциальных источников. ДЭЙВ КАРПЕНТЕР, июль 2015 г Продолжить чтение

5