Архив метки: фенолы

Сложные эфиры против фенолов

Автор: | | ,
Оставить комментарий

Время на прочтение: 3 минут(ы) Вы часто слышите термины «эфирный» и «фенольный» в сенсорных описаниях, но что именно означают эти термины? ДЭЙВ КАРПЕНТЕР, май 2015 г. Продолжить чтение →

0

Дефекты пива: фенолы

Автор: | | ,
Оставить комментарий

Время на прочтение: 3 минут(ы) Если у вашего пива привкус пластика, дыма, хлора, антисептика или пластырей, обратите внимание на эти 5 потенциальных источников. ДЭЙВ КАРПЕНТЕР, июль 2015 г Продолжить чтение →

5