BrewManiacEx

Время на прочтение: 3 минут(ы)

Пришло время поговорить о контроллерах

Когда-то, в далеком 2012 году был создан проект ArdBir. Это была попытка повторить контроллер от очень популярной тогда, да и сейчас, домашней пивоварни Speidels Braumeister.  Этот проект послужил основой для создания многих клонов системы Braumeister. В том числе и у нас. Его до сих пор используют многие производители, что-то исправляя, что-то дописывая, но в целом с тем же набором “косяков”, которые остались после развала команды ArdBird 2015 году. Бавария до сих пор выпускает пивоварни с этим контроллером. Так же его используют (возможно и в допиленном варианте) в пивоварне HOMEr, Wein и Эльбрус. Функционал самый базовый – проведет по паузам, сообщит когда надо засыпать/удалить солод, прокипятит, сообщит о необходимости закинуть хмель. В целом этого хватает, но есть и лучше варианты. Особенно радует необходимость вручную настраивать параметры PID, а без этого не будет стабильного поддержания температуры во время затирания.

На основе этого проекта было разработано несколько других контроллеров. Одним из них является BrewManiacEx. В 2015 году с целью оптимизировать код ArdBir Вито его полностью переписал, но “железная” часть осталась прежней. Так появился BrewManiac. В 2016 году к модулю Arduino был добавлен модуль ESP для организации удаленного управления. Так появился BMESP8266, который прожил не долго. Код был снова переписан и полностью перенесен на ESP8266. С тех пор он известен как BrewManiacEx. За 4 года контроллер превратился в универсального помощника со множеством дополнительных функций. Перечислим их:

  • Самое главное – имеет автонастройку PID параметров.
  • Может похвастаться поддержкой многокастрюльных варочных порядков. Может рулить двумя ТЭНами, одним насосом.
  • До 5 датчиков температуры. На каждом этапе, будь то нагрев воды перед затиранием, непосредственно затирание и т.д. один из пяти датчиков можно назначить “главным”, второй “вспомогательным”.
  • 10 задач хмеля на варке, 10 после в 5-и сессиях HopStand.
  • Удобная работа с рецептами в формате BeerXML
  • Журналы варок.
  • Дистилляция.
  • Датчик уровня для систем K-RIMS.

Так схематично выглядит структура контролера.

Конечно для того чтоб контроллер смог включать и выключать реле для ТЭНов и насоса, чтоб мог снимать показания температурных датчиков, придется собрать несложную схему.

Пугаться не стоит. Для нас уже все придумали. Выбираем одну из 3 плат, заказываем детали, паяем, радуемся результату.

Варианты 1, 2 , 3. Плат на самом деле в сети гуляет больше. При желании можно поискать другие варианты или создать свою.  Или собрать из готовых модулей, но этот вариант имеет недостатки в виде постоянно отваливающихся проводов и возможно, прежде чем все заработает стабильно, придется не раз заказать одни и те же модули, но у разных продавцов.

Я не буду в данной статье объяснять как вносить правки в программный код под себя, как и не буду описывать процедуру прошивки модуля ESP8266, Даже не будет списка необходимых деталей. Это все, при возникновении сложностей можно обсудить в соответствующей теме.

Цель данной статьи показать что пивоваренные контроллеры, при всей своей одинаковости, все же разные. И прежде чем кидаться собирать бестолковый контроллер с графическим экраном, чтоб “пальцами можно было по нему тыкать”, стоит изучить возможности и решить для себя нужна ли вам красивая картинка и никакой возможности переделать свою пивоварню в более универсальный, не однопосудный, вариант или собрать один контроллер и пользоваться им длительное время, внося лишь правки в программное обеспечение. А ПО развивается достаточно быстро. Скоро выйдет релиз версии 0.5.0. Нововведений очень много.

 

5

Автор публикации

не в сети 10 часов

EroshKA

687
Комментарии: 2Публикации: 9Регистрация: 10-09-2020

Другие записи этого автора:

103

BNC-модуль. Sonoff как основа автоматики ...

102

BrewPiLess на основе модуля SONOFF TH10 ...

200

Центр управления пивоварней. CraftBeerPi ...

14890

Floaty – Ареометр Wifi: сборка и п ...

401

АНГЛИЙСКИЙ IPA ...

Другие записи этого автора:

BNC-модуль. Sonoff как основа автоматики ...
BrewPiLess на основе модуля SONOFF TH10 ...
Центр управления пивоварней. CraftBeerPi ...
Floaty – Ареометр Wifi: сборка и п ...
АНГЛИЙСКИЙ IPA ...
Метки: , , , , , , , , , , . Закладка Постоянная ссылка.

Обсуждение закрыто.