Архив метки: бреттовое пиво

Какой штамм Бреттов выбрать?

Автор: | | , , , , , , , ,
Оставить комментарий

Время на прочтение: 5 минут(ы)Кратко о бреттах и их брожении Продолжить чтение →

5

Бреттаномицеты. Часть 2. Брожение, стартеры, хранение

Автор: | | , , , , , ,
Оставить комментарий

Время на прочтение: 10 минут(ы)Продолжение ряда статей о Бреттаномицетах. В данной статье будут рассмотрены вопросы подготовки стартера, варианты брожения, методы сохранения культур Бреттаномицетов. Продолжить чтение →

5