Архив метки: марцен

Дреер, Антон

Автор: | | ,
Оставить комментарий

Время на прочтение: 2 минут(ы)Антон Дреер (1810–1863) был австрийским пивоваром, которого в некоторых кругах называли «пивным королем». Пит Браун Продолжить чтение →

4

Марцен, Мартовское пиво, Октоберфест

Автор: | | , , , ,
Оставить комментарий

Время на прочтение: 3 минут(ы)Историческая справка о пиве Марцен от The Oxford Companion to Beer definition. Конрад Зайдл, Хорст Дорнбуш Продолжить чтение →

0

Как сварить пиво. Оригинальный Oktoberfest Märzenbier

Автор: | | , , , ,
Оставить комментарий

Время на прочтение: 3 минут(ы)В 1872 году в Мюнхене знаменитой палатке Шоттенхамель потребовалось больше пива. У Йозефа Седльмайера было пиво на продажу … но это был более крепкий лагер, сваренный в венском стиле. Благодаря историку пива Андреасу Креннмайру у нас есть обоснованное предположение о рецепте. ДЖО СТЭНДЖ,  июль 2021 г Продолжить чтение →

0