Время на прочтение: 5 минут(ы) Одним из параметров, который отличается у каждого пивовара, является эффективность, которая количественно определяет, сколько сахара вы получаете из своего зерна по сравнению с тем, сколько на самом деле есть для потребления. ДЭЙВ КАРПЕНТЕР ноябрь 2015 г Продолжить чтение
Время на прочтение: 4 минут(ы) Многоступенчатое затирание может показаться исторической диковинкой, но надо понимать цели и причины этого, n так как в них еще есть некоторые полезные идеи. JESTER GOLDMAN расскажет о традиционных температурных паузах и их сути. JESTER GOLDMAN март 2017 Продолжить чтение
Время на прочтение: 5 минут(ы) Итак, на улице тепло, и вам не терпится сварить летнее пиво с суперсухим финалом, которое требует еще одной доливки? Вместо того, чтобы добавлять в рецепт простые сахарные добавки, попробуйте пошаговое затирание. TAYLOR CARON август 2016 Продолжить чтение
