259 раз(а) было просмотрено
Прозрачное пиво. Часть 2
Недавно мы рассмотрели осветление при кипении, те зелья и порошки, которые вы рьяно бросаете в кипящую воду в надежде, что они выпадут в осадок с белками солода, которые могут создать холодное помутненеие. Ирландский мох и таблетки Whirlfloc отлично справляются с извлечением белков из раствора в сусле, но как насчет взвешенных дрожжевых клеток, которые остаются в пиве после брожения? В конце концов, они тоже могут вызывать дымку.
Что ж, вот где на сцену выходит оклейка
Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться на сайте.
Обсудим?
Источник: https://beerandbrewing.com
Автор публикации
Комментарии: 36Публикации: 224Регистрация: 09-09-2020
Другие записи этого автора:
18280
Избавление от бруха – ПОЧЕМУ И КАК ...
