Молочная кислота. Спросите у экспертов: добавление молочной кислоты.

Время на прочтение: 2 минут(ы) Эксперт по домашнему пивоварению Брэд Смит, автор программного обеспечения для домашнего пивоварения Beersmith и автор подкаста Beersmith, отвечает на вопрос о добавлении молочной кислоты в пиво. БРЭД СМИТ, июнь 2018 Продолжить чтение

5

Вода для пивоварения

Время на прочтение: 5 минут(ы) Регулировка качества воды может сделать разницу между хорошим пивом и отличным пивом, если все сделано правильно. JOHN PALMER январь 2016 Продолжить чтение

5

рH воды и затора

Время на прочтение: 2 минут(ы) Если вы варите пиво из солода, самое важное, о чем следует беспокоиться, — это pH затора. Брэд Смит разберётся, для чего нужен и как добиться правильного pH. BRAD SMITH февраль 2017 Продолжить чтение

5