Вода в пивоварении. Часть 2

Время на прочтение: 36 минут(ы) Вторая часть статьи, посвященной роли воды в пивоварении. В данной части вы найдете информацию о минеральных добавках для воды и методиках их использования для приведения вашей воды к соответствующему профилю. Продолжить чтение

5

Стиль и профиль воды. Спросите у экспертов.

Время на прочтение: 2 минут(ы) Эксперт по домашнему пивоварению Брэд Смит, автор программного обеспечения для домашнего пивоварения Beersmith и автор подкаста Beersmith, отвечает на вопрос о профилях воды. БРЭД СМИТ сентябрь 2018 Продолжить чтение

5

Молочная кислота. Спросите у экспертов: добавление молочной кислоты.

Время на прочтение: 2 минут(ы) Эксперт по домашнему пивоварению Брэд Смит, автор программного обеспечения для домашнего пивоварения Beersmith и автор подкаста Beersmith, отвечает на вопрос о добавлении молочной кислоты в пиво. БРЭД СМИТ, июнь 2018 Продолжить чтение

5

Вода в пивоварении. Часть 1

Время на прочтение: 23 минут(ы) Базовые знания о воде для пивоварения. Состав воды, ее жесткость, щелочность, рН, минералы и как все это влияет на пиво. Продолжить чтение

5