Архив рубрики: Культура и пиво

Oktoberfest

Автор: | | , , ,
Оставить комментарий

Время на прочтение: 4 минут(ы) Коротко о большом пивном празднике Германии-Октоберфест от The Oxford Companion to Beer definition. Конрад Зайдл Продолжить чтение →

5

Марцен, Мартовское пиво, Октоберфест

Автор: | | , , , ,
Оставить комментарий

Время на прочтение: 3 минут(ы) Историческая справка о пиве Марцен от The Oxford Companion to Beer definition. Конрад Зайдл, Хорст Дорнбуш Продолжить чтение →

0

Как сварить пиво. Оригинальный Oktoberfest Märzenbier

Автор: | | , , , ,
Оставить комментарий

Время на прочтение: 3 минут(ы) В 1872 году в Мюнхене знаменитой палатке Шоттенхамель потребовалось больше пива. У Йозефа Седльмайера было пиво на продажу … но это был более крепкий лагер, сваренный в венском стиле. Благодаря историку пива Андреасу Креннмайру у нас есть обоснованное предположение о рецепте. ДЖО СТЭНДЖ,  июль 2021 г Продолжить чтение →

0

Не наливайте хорошее пиво в грязный стакан

Автор: | | ,
Оставить комментарий

Время на прочтение: 3 минут(ы) Если вы заметили карбонизацию внутри стакана свежего пива, это верный признак грязи. Выполнив несколько простых шагов, вы каждый раз будете пить пиво из чистого стакана. JOHN HOLL июль 2018 Продолжить чтение →

0

Пастер и пиво национального возмездия

Автор: | | , , , , , ,
Оставить комментарий

Время на прочтение: 5 минут(ы) Небольшая статья о Пастере и его трудах по исследованию брожения пива Продолжить чтение →

5

Бреттаномицеты: первый в мире патент на микроорганизмы

Автор: | | , , , , , , ,
Оставить комментарий

Время на прочтение: 6 минут(ы) Перевод патента 1904 года об открытии бреттаномицетов и их влияние на производство традиционного английского эля Продолжить чтение →

5

Иллюстрированный краткий справочник пивной посуды

Автор: | | ,
Оставить комментарий

Время на прочтение: 6 минут(ы) Несмотря на все наши усилия описать внешний вид этих стаканов, фотография стоит тысячи слов. Таким образом, содержание здесь ограничено серией изображений с кратким описанием каждого бокала. Pat Woodward, январь 2021. Продолжить чтение →

5