LODO или варки со снижением рисков холодного окисления(CSA) часть 4я

Время на прочтение: 4 минут(ы)
510 раз(а) было просмотрено

Кеггинг и розлив.

Итак, добрались мы до того момента, что наше пиво сброжено, зашпунтовано и готово к потреблению(прошло лагеризацию и тд, и тп).
Как же нам быть? Ведь пиво на данном этапе находится в самом зависимом положении от действий пивовара и очень подвержено окислению…
Первое и основное-соблюдение асептики и антисептики при работе с пивом. Все, что должно соприкасается с пивом, должно быть надежно

Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться на сайте.

Обсудим?

картинка кликабельна

 

Другие статьи, имеющие отношение к низкокислородной технике варок

картинка кликабельна
5

Автор публикации

не в сети 3 часа

MrDAnger

1 495
Комментарии: 43Публикации: 232Регистрация: 09-09-2020

Другие записи этого автора:

0

Эффективность варки цельнозерновых рецеп ...

0

Эффективность затирания. Вопрос к экспер ...

0

Когда делать многопаузные затирания. Воп ...

0

Проблемы с активацией учетной записи ...

50

Эффективность в пивоварении. ...

Другие записи этого автора:

Эффективность варки цельнозерновых рецеп ...
Эффективность затирания. Вопрос к экспер ...
Когда делать многопаузные затирания. Воп ...
Проблемы с активацией учетной записи ...
Эффективность в пивоварении. ...
Метки: , , , , , , , . Закладка Постоянная ссылка.
0 0 голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии