Кеггинг и розлив.
Итак, добрались мы до того момента, что наше пиво сброжено, зашпунтовано и готово к потреблению(прошло лагеризацию и тд, и тп).
Как же нам быть? Ведь пиво на данном этапе находится в самом зависимом положении от действий пивовара и очень подвержено окислению…
Первое и основное-соблюдение асептики и антисептики при работе с пивом. Все, что должно соприкасается с пивом, должно быть надежно
Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться на сайте.
Обсудим?
Другие статьи, имеющие отношение к низкокислородной технике варок